おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

mitten 電器店にて悩む・・

2006年01月31日 | Weblog
うちのオーブンレンジが 故障しかけているというのは
先日お話ししましたが 
今朝ミルクを温めようとした
長男が 「あれれ??動かない・・」
とうとう動かなくなってしまいました。

今日は予定もないので
オーブンレンジを見に出かけることに。
文明の利器に甘やかされている私は
数日レンジなどなくても生活できるだろうとは思うものの
正直不便で仕方がなくて・・・。

お店には たくさんのオーブンレンジ。 
いま故障すると思っていなかったので
まったくのリサーチ不足に 
店員さんが懸命に説明してくれるも
決められず・・

基本はガスオーブンなので
単にレンジでもいい気がするし
でもお菓子など 補助的に使ったり
いまは調理面でもすごくすぐれた物も多く
見るとそれもいいかな?なんて思ったり。

私たちは ガスオーブンで
フランス系のパンも焼くけれど
スチームが出てフランスパンがパリッと焼ける
なんて謳うオーブンはおいしいフランスパンが焼けるのかな~
なんて興味もあるし。

パンフをもらって 家に帰ろうとも思ったのですが
やはり早く欲しくて 
フレッシュネスでコーヒーを
ひとり飲みながらパンフを検討。

しかし・・やはり決められず家に帰ってきました。
ネットでもこれからまた調べてみますが
あ~どうしよう。
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これおいしいよ~

2006年01月30日 | お菓子
またまたおつきあい下さい。
キットカットです。

ベルギー産チョコレートのビター。
これすごく美味しいです。大好き。
期間限定物などは う~ん 微妙というものも中にはあるけれど
これ美味です。

高木シェフの キール仕立てというおしゃれなキットカットも
出ていましたが ケーキも買えるお値段だったので
迷ったけれど見送り。
美味しいかな~でもケーキの方がいいかな~。(笑)

バレンタインも近づいて 街にはチョコレートが
たくさん並んでいますね。
手作りのチョコの材料やラッピング
生チョコレートに 一粒一粒丁寧に作られた
宝石のようなチョコレートたち。

クリスマスの華やかさも好きだけれど
心躍るようなチョコレートが並ぶこの時期が大好きです。

誰かのために選ぶのは 
他の普通のプレゼントも同じかもしれませんが
いろいろなカタチの愛とありがとうを込めて
小さな甘い甘いチョコレートを 
選ぶってすてきなことだと思うのです。

たくさんのハートが いっぱいの季節です。
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ババ・オ・ラム

2006年01月29日 | パン
画像は ババ・オ・ラム。
ラム酒の香りたっぷりの紅茶シロップに
つけたリッチなパンです。

子どもたちも食べるので 
ラム酒控えめバージョンですが
薫り高いこのパンは とても喜びます。
食べ過ぎ注意ですが・・(笑)

話は変わりますが
今日 ごはんの支度中 レンジを使っていたら
レンジに異変。
スイッチを押しても無反応になり
コンセントを抜いて 入れ直したらまた動き出しました。

購入時 初期不良があり 
お取り替えになったオーブンレンジなのですが
センサー等は 結局ろくに働かず(製品自体の問題なのか)
センサーや諸機能は あきらめてすべて
手動で使っていたのですが
そろそろ六年が過ぎようとしているので
故障もやむなしと言うところでしょうか。

あまりの不具合に二度とこのメーカーは買わないと
心に決めていたので 
今度は違うメーカーの物になると思いますが
パソも壊れかけで 買い換え予定のわが家。
ため息がでます。

なぜに家電は 必ず続けて壊れていくのでしょう~~~

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テオブロマ チョコレートアイスクリーム

2006年01月28日 | おいしいもの、外ごはん。
いつか食べてみていたいと思っていた
テオブロマのお菓子たち・・・
お取り寄せも出来るみたいでしたが
なかなかそこまではしていませんでした。

初めて口にすることになった商品は
近くのお店にお置いていた チョコーレートアイスクリーム。
土谷シェフ監修というカタチで
明治乳業さんから出ている物ですけれど。

ビターとマイルドの二種がありましたが
取りあえずビターをお味見することにして
買ってきました。

ほろ苦で大人のチョコレートアイスで
濃厚な感じですね。
私はビターチョコレートが好きなので
美味しく頂きましたが
チョコレートは甘い物とお考えの方は
マイルドの方がいいかもしれません。

発売は昨年のようですが 私が見かけたのは
昨日が初めて。ようやく札幌上陸なのか
私の住むエリアに上陸なのかわかりませんが
思いがけないところで土谷シェフのお味を楽しめて
ラッキーでした。

こんどはやっぱりお取り寄せ?

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カレーづくりは苦手・・

2006年01月27日 | Weblog
まだ旧パソです。

買うと決めたら なんとか頑張るmittenパソ
ホントに気まぐれさんです。
でもやっぱりあちこち変。

新しいパソについては 
なかなかオットと意見が合わずに
結局来週二人で買いに行くことに。

なんだかんだいって 
いずれオットは自分のを私に
今回買うのを 自分がと思っているのか?と
思える節もあり・・(笑)
わたしはとにかく小さくて使いやすいのが欲しいのよ~。(爆)

画像は 今夜のメニュー カレー。
若いお嬢さんがよく 「お料理は出来ないけれど
カレーなら自信があるの。」なんておっしゃるけれど
わたしはそれなりに料理は出来るかもしれないけれど
カレーは本当に苦手。

隠し味だからと いろいろな調味料を加えるといいと聞いて
いろいろ試したことがありますが
入れれば入れるほど 味がおかしくなるのです・・
味にまとまりがなくなり これはカレーじゃない・・となることも・・
センスがないんですよね。

なので私はできるだけ何にもしないのを鉄則に
美味しいルウを探すことにしています。

今回も な~んにもしていないカレー。
玉ねぎはたっぷりしっかり炒めるのと
にんじんはすり下ろし。
お肉は チキンが一番多いかな。
今日はポークですが・・
あとはルウにおまかせ。
このまま私がさわらないのが一番美味しいと思われます。(笑)

最近次男が お店で出てくるアラジンのランプのような
ソースポットを
買って欲しいと言っています。
あれを使って食べたいのだそう。

母のまずいカレーも あれを使えば美味しく思えるのか?
とにもかくにもカレー作りは苦手な mittenでした。
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すくいっこ

2006年01月24日 | 
つながっている間に 今日の更新。
あ~お願いこのままつながっていて~~

画像は「すくいっこ」というレードル。
いわいる穴あきお玉みたいな用途なんですが
水切れとか全然違うそうで お奨めの商品だとか。

クオカさんで ケーキ用の洋酒を買いたくて
でも他に たいしている物もなくて
あまりに少ない注文だし 送料は同じにかかるのだから
なにか小さな物でも もう一つくらい買おうかなと思って・・

これは大きさは色々ありますが多分一番大きいのかな。
ベーグルを茹でるときにすごくいいと
購入者のかたの投稿が 何通も来ていたので
私もつかってみたくて。

今日届いたばかりで まだ使っていないので
使い勝手は現段階で お話出来ませんが
近々 使ってみますね。

製菓製パンだけでなく 普段のお料理にも
活躍するそうなので 使うのが楽しみです。

この画像取り込んでいて プッツリでした・・はぁ~
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パソコンがー

2006年01月24日 | Weblog
今携帯からです。
ずいぶん前からもうダメかもしれないといっていた我が家のパソコン。
とうとう動かなくなりました。突然プッツリです。
善後策考えますが とりあえずまったく起動しないので
しばらくお休みになるかもしれません。
皆さんのところにもしばらくうかがえないと思いますが
またかならず伺いますのでその時にまたよろしくお願いいたします。

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お騒がせしました。
ご機嫌斜めなのか 今色々やっていたら
とりあえずつながりましたが
またいつ落ちるかわかりません。
もう耐用年数は超えているのでしょう。
オットのパソコンは2台も
新しいのがあるのですが
今家にないもので・・私も欲しいよ~。

私が突然消えたら このような理由ですので
よろしくお願い致します。
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レアチーズタルト

2006年01月23日 | お菓子
先ほど完成。

 「レアチーズタルト」

夜な夜なパンやケーキを作る怪しい女mittenです。

これは先日習ってきたお菓子です。
甘酸っぱいレアチーズのタルトに
クーベルチュールホワイトの甘さ。
美味しいお菓子です。

クーベルをきれいに使い切りたくて
めいっぱいに上掛けしてしまったし
金粉もちょっとかけすぎたかしら・・(笑)

食いしん坊のmitten作なので 
食いしん坊バージョンと言うことで お許し下さいね。

あ!でもこれ一人で食べちゃうんじゃないですよ。
6等分して みんなで少しずつ頂きます。
でも この大きさの3個あるので 18ピース。
少しずつでも 食べる累計はおなじ?!(笑)

今週から年明けのお教室が始まる予定でしたが
生徒さんのご都合が悪くなり延期になりました。
せっかく出来た時間 もう少しお片づけの神様に
お手伝いしてもらって 
あちこち片づけることにしようと思っています。
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お片づけの神様

2006年01月22日 | Weblog
ブログをうろうろしていると
「お片づけの神様」というフレーズを時々見かけます。
この神様が降りて来てくださると
お片づけがしたくなるそうで・・
片づけが苦手な私のところにも 
降りてきて下さらないかな~なんて思っていました。

私は元々自分がお片づけが苦手なのは認識しているので
出来るだけ物を持たない<パンやお菓子のお道具は別ね
出来る限り見えるところに物を出しておかない
最低限しか物を飾らない・・
というのを自分の中の決めごとししていますが
それでもやっぱり物は少しずつ増えて・・

昨年末は足を痛めて ろくに動けなかったこともあり
大掃除も手抜きしたし連日の雪ですべて後回しになっていたので 
そろそろちゃんとしなくちゃと思っていたら
神様が私にほほえんだのか
片づけたくて仕方がなくなり今日は一日お片づけにおわれ
ゴミ袋もいっぱいに。
いらない物ってどうしてこんなに出るのでしょう。
反省。

でもお片づけの神様のおかげで
気持ちよく過ごせるようになりました。
よかった。

画像は 鱈の子和え。
冬には食べたくなる家族の大好物。
初めてオットに作ってと言われたときから
作り方は味覚をたよりに適当に作っているので
正解かどうかわからないけれど 完成品は
慣れ親しんだお味になっているので
わが家ではこのレシピが正解と言うことにしてあります。

食べながら思いましたが 
これって全国区のお総菜でしょうか。
私たちには馴染み深いのですが・・
今日新聞に
高校生が手軽に何でも買える時代に
郷土料理といえど食べたことがないものがあるので
これからは素材からも考えて
郷土料理を大切にしたいと
投稿したものを見たので
ふと気になって・・
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ピタパンサンド

2006年01月22日 | パン
今日のお昼ごはんは「ピタ」のサンド。
ご存じポケット状のパンです。

あり合わせではあるけれど
キャベツにキュウリ トマトにハムにツナ。
いろいろいっぱいに詰め込んで頂きます。

ホントは鶏の照り焼きとか
チンジャオロースーとか 
もっとボリュームのあるものを
挟んでも美味しいのですけれど
今日はブランチなので 軽く。

最近お野菜(特に葉物)が高騰していますね。
食べ盛りの男の子二人を抱える
わが家でもその影響は大きくて
食べたいけれど・・どうしよう?
と迷ってしまうこともしばしば。

そんな折 お隣さんが 
大きな単位で生鮮品を売っているお店に行くから
「すごく数の多い物半分こしない?」と嬉しいお誘い。

野菜は何でも食べるわが家。
種類は問わず お隣さんにお任せしたら
昨夜たくさんのお野菜が びっくりするお値段で到着。
た~くさん刻んで今日のランチとなりました。
おいし。

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