おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

小樽へ・・2

2009年08月26日 | Weblog
ずっと行ってみたかった「さかい家」さん。
クリームあんみつを頂きました。
わたしは抹茶みつ。あんがすごく美味しかった。



ここも素敵な佇まい。
お店の方もとっても素敵。



ここの他にもルタオの店舗が増えていてびっくり。
私が住んでいたころとは少し街並みが変わっていましたね。
あれこれと寄り道しながら散策。
おしゃべりしたり美味しい物を食べたり。

大好きな街の風景の中で心癒される会話。
今年前半は色々なことがあり心身共に疲れていた私に
元気をくれた小さな旅でした。



おみやげといっても住んでいた街ですし、
近くで買えるモノも多いので
住んでいた頃はご縁がなくて食べられなかった
西川ぱんぢゅう店のぱんぢゅうを。

ちょうど残り8個だけの時にお店に行ったので
Sさんと仲良く4こずつ半分こでお買いあげ。

息子達に人気。
わたしはオットとこれから頂きます。

駆け足で過ぎた1日。楽しかった~。
Sさん、本当にありがとうございました。
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小樽へ・・

2009年08月26日 | Weblog
思い出深い街、小樽へ。
お友達のSさんが以前から誘ってくださっていて
夏休みが終わったら行こうねと約束してました。
今週にはいってから急だけどと言いながらも
早く行きたい気持ちで日にちを決め出かけることに。

懐かしい小樽駅にはたくさんのランプ。
小樽らしい光景です。

            

運河沿い・・修学旅行生や観光客で混んでいた運河。
ちょっと空いたところでパチリ。

       

こちらはおなじみ堺町。
オルゴール堂のあるメルヘン交差点ですね。

            

反対側にはルタオ。
相変わらずの素敵な佇まい。

            

北一硝子もすぐ近くです。
撮影不可で写せませんでしたが、
いつもながらの素敵な硝子に加え
大好きなステンドグラスが沢山見られて満足満足。

<続きます。

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並んでみました。

2009年08月25日 | お菓子
昨日更新しようと思っていたのに今朝になってしまいました。

先日すごい行列だとお話した北菓楼さん。
昨日もすでに長い行列。
観光とお見受けするかたも沢山いらっしゃったけれど
地元のかたも多そうだったので
急いでもいないしちょっと並んでみようかな?と
並んでみると運良く整理券をもらうことが出来ました。

開拓おかきは数種のお味がありますが
なにせ今は北海シマエビと増毛の甘エビを皆さん買いたいようです。
わたしもえび味は食べたことがないので
まずは自分が食べてみないと
どなたにも差し上げられないので買ってみることに。

開拓おかきはポリポリとつまめる美味しさですし
おみやげとしては常温で持ち歩けるし優秀です。
昨日も色々な味を合わせて20袋とか買っている方もいて
人気の程が伺えました。

どの味するか好みはそれぞれでしょうけれど
それぞれの美味しさがありますよ。
ここには写ってないけれど昆布しょうゆ味・・好きです。

先週はずっと雨の予報だった今週の札幌。
予報は外れる事がほとんどで雨の時間帯はあるものの
晴れたり曇り空でも過ごしやすい数日でした。
ただ夜になるともう秋風がふいて冷え込んできました。
私も今朝は寝具を替えないといけないなと感じましたよ。

今日も雨上がりの晴れの1日。
青空です。
北海道・・満喫してくださいね。













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土曜日

2009年08月22日 | お菓子
土曜日の朝、長男は模試で登校。
お弁当もいるというのでいつも通りの朝でした。

午前中は次男の矯正歯科の予約の日で
バタバタと支度をして出かけてきました。
夫が車を出してくれるというのでお願いし
歯科が終わった後に
最近急に背が伸びて洋服が小さくなった次男の服を買いに。
もうしばらくはぐんぐん伸びるのでしょうね。
今どきの子の腰の高さと足の長さは
親世代にはうらやましいです。特にオット・・(笑)

ただジーンズが好きでこだわりのある人なので<次男
選ぶのにつきあうのが大変でうんざりもしますが・・(爆)

その後久しぶりに食べたいねと
以前から好きだった
札幌ラーメンの店に食べに行きました。

これぞ札幌ラーメンというお味で大好きなんです。
今日もお店は大繁盛。
私たちはタイミング良くほとんど待つこともありませんでしたが
その後が大変。カウンターとテーブル席が二つほどの
お店の中にも行列が出来て、美味しさを楽しみながらも
早く席を空けてあげなくちゃと慌てたり。

お天気のいい土曜日、何となくみんな出かけたくなって
ラーメンでも食べようか?となるのかしら。
大盛りチャーハンも3人で分けて美味しかったです。

久しぶりに行ったので次男はよく覚えていなかったようで
「1日3食ここのラーメンがいい」と絶賛。
普段クールで感情をあまり出さない子があまりに喜ぶので
パパは嬉しかったみたいです。

普段どこに連れて行ってもあるレベル以上には
けっしてはしゃぎすぎない次男。←こんな感じ
ホントはすごくすごく楽しくてもそうなのが
母の私にはよくわかるのですが接する時間の短いパパには
伝わりにくいので、いい機会でした。



画像は次男が食べたいと騒いで買った10円まんじゅう。
「帰ったらお茶いれて。」と次男。
渋めの煎茶で食べようね。















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蓋つきバスケット

2009年08月21日 | Weblog
蓋つきのバスケットが好きです。
いくつか持ってはいるのですが、
今日探していた大きさを雑貨屋さんで見つけたので購入。

これは私が使うのではありません。オットです。(笑)
・・というのも、
オットが普段から持ち歩く携帯とか財布とか鍵とか・・
色々毎日使う物ってありますよね。
なにせ超がつく面倒くさがりの人ですから
片づけにくいとか、取り出しにくいとか
そういう収納は全然ダメなんです。

だから今までもバスケットに入れていましたが、
そのバスケットはいつも目につくところにないとダメ。
それでリビングの出窓のあたりに置いているのですが
お客様にも目につくところ。
でも蓋つきのちょうどいいものがなく
中が見えないように
ふんわり布などかけたりしていたのですが
それもまた邪魔なようで・・・。(笑)
バスケットが小さすぎても大きすぎてもダメ。
ようやく「やっと会えたね」という大きさに出会うことが出来ました。
なんだかすっきりして嬉しくなりました。

今日は雨の予報から一転、
朝方雨が上がった後はぐんぐん気温が上がり
暑い1日となりました。
わたしはかき氷を次男と食べましたよ。
夕焼けがきれいなこの時間になって
少し涼しくなってきましたよ。

ここ数日、パンを焼かなくちゃと思っているのですが
今日も暑くて焼きませんでした。
パンが食べたいよ~。(笑




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今朝のお弁当

2009年08月20日 | お弁当
今朝のお弁当。

・ごはん
・焼き鳥
・卵焼き
・インゲンのごま和え
・えびシューマイ(冷)
・にんじんのグラッセ
・黄と赤のパプリカ炒め
・エリンギのソテー
・ちくわきゅうり
・ハンバーグ ちょっとだけ入れました・・(冷)
・かぼちゃのソテー

昨日は雨で外に行きたくなくて時々利用する
ネットスーパーに買い物をお願いしました。
重い調味料や飲み物、そして昨日は冷食が半額のものがあり
そう多くは使わないものの助けになってくれるときも
あるため少し購入。
普段は買わない冷凍のおやつ系のものも買ってみました。

北海道とはいえ夏はアイス系や冷食は持ち帰るまでに
溶けかかってしまったり、
すぐに帰宅しないとと焦ったり悩みは一緒ですが
ネットスーパーはしっかり冷えていてありがたいです。

ようやく新学期のリズムにも慣れてきて
お弁当作りも少しずつ頑張らなくちゃと思えるようになってきました。
とはいえマンネリだけど~。(笑)
高校生のお弁当づくりもあと半年。
あんなに気負っていた1年生のときが恥ずかしいやら可笑しいやら。

作れるうちが楽しい時期とあとできっと思うと思うので
いまは早起きが辛い日もあるけれど頑張らないと。
オットのお弁当も一緒に暮らしているからこそ
作ってあげられるのですしね。
・・・・と自分に言い聞かせる朝でした。(笑)



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今日の晩ごはん

2009年08月19日 | うちのごはん
今夜は春巻きを作りました。
きのこ類と豚肉と玉葱やグリーンボウル(キャベツ)など
さっぱりとした味付けにしました。

家族バラバラの時間帯のため
食卓全体が撮れませんでしたが
・きんちゃく(挽き肉 ひじき 白滝 にんじん など・・・)
・春巻き
・サラダほうれん草のサラダ など・・

出来るだけ食材の数が増えるように色々な物を
食べたいなと思いながら支度をしていましたよ。

そんな今夜はオットが買い物袋を下げて帰宅。
急に食べたくなったとかで材料を買ってきたそう。
結婚した頃よく作ってくれたもつ煮込みのような料理を
ささっと作ってくれました。
後かたづけは私だけど・・(笑)

いつの頃からか作らなくなり久しぶりに食べましたが
私が唯一「美味しい」といって食べられる内臓系の料理です。
(レバーとかホルモンとか苦手・・)
味付けが濃いめなので食べられるんですよね。
なんだかはじめて住んだ家を思い出しました。

いつも思うことですが、味の記憶はすごいですね。
あっという間に時間を飛び越えそのころに戻ったような気がします。

これは作り方を覚えずオットに作ってもらうものとして
おいておきたいですね。だって作るばかりでなく
誰かに作ってもらうものはすごく美味しいから。
うちは男子ばかりですので貴重な一品です。(笑)




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プラムのジャム

2009年08月16日 | うちのごはん
帰省していたオットの実家から帰途につく際に
義父が庭先のプラムを収穫して持たせてくれました。

オットの実家の庭は野菜や花はもちろん
さくらんぼやプラムにブドウ棚まで所狭しと植えられていて
なんとも楽しい場所です。
農家の息子であった働き者の義父の手入れが行き届いていて
毎年花も作物も見事に成長。
農家は継がなくとも義父は土とお日様と今も仲良しのようです。

でも今年は長雨の影響で果物類の甘みが薄いと
聞いていました。
帰宅後いくつかそのまま食べてみましたが
やはり義父の言うとおりすこし甘みが薄くて
それならばとジャムにすることに。
プラム自体がそう量が多くなかったので
本当に小さなひと瓶と少しの
なんともきれいな赤いジャムができあがりました。
ヨーグルトにもよく合います。

たくさん材料を用意して大量に作るのもいいけれど
少量でもちょこちょこっとジャムを煮るって
なんだか嬉しくなりますね。
そういうちょっとしたひと手間を惜しまない暮らしが
出来たらしあわせだなって思います。

高校生は明日から始業。
またお弁当作りが始まります。
さて食材のお買い物にでも行って来ましょうか。






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道産小麦のバゲット

2009年08月14日 | パン
今日は朝早くから所用で出かけていました。
帰りに札幌駅前の大丸のデパ地下へ。
帰りと言ってもまだ10時過ぎ。(笑)
帰省のおみやげを買う方の列で大混雑。

特にすごかったのは北菓楼さん。
開拓おかきは有名ですが時期が限定の
北海しまえび味と甘エビ味を買われる方の列がすごいすごい。
私も他の味は食べたことがありますが
この2種はまだ食べたことがありません。
すぐに売り切れてしまうんです。

私が見たときには開店後20分くらいででしたが
しまえびは売り切れ。
並べば甘エビ味は買えそうでしたが
私は早めに出かければ買えるチャンスはいつでもあるので
今日は帰省先で喜ばれるお顔を思い浮かべておみやげを
買われる方にお譲りすることにしてその場所を離れました。

今日は美味しいチーズがあったので
バゲットを買って帰ろうとどこのにしようかな~と
思いながらうろうろ。
何度かパンを買ったことのあるイル・ド・フランスさんで
道産小麦使用で長時間熟成というネオ・バゲット(確かこんな名前)
というのがあったのでハーフサイズも一緒に買ってきました。

道産の小麦粉でのお店のバゲットを食べるのははじめて。
帰宅後早速切ってみると気泡がたくさん入っていて
クラストはパリッ、でも道産小麦独特のもっちり感。
オット好みのバゲットでした。
チーズと先日大切な方からお送り頂いた
美味しいスモーク類を色々とあわせて
ワインを飲みながら美味しく頂きました。

今日は更新が遅くなりました。
さてさて美味しい北海道のお菓子が
あちこちの帰省先で喜ばれている頃でしょうか。




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ただいま

2009年08月13日 | おいしいもの、外ごはん。
週末から夏休みを頂いて火曜日までオットの実家に
帰省していました。
義父母が我が家を訪ねてくれることは
度々あり、顔は合わせていたものの
オットの単身赴任や息子の高校受験の頃から
家族みんなの予定を合わせることは難しく
なかなか私は義父母宅に行くことが出来ずにいて
4年ぶりの帰省となりました。

今回は車ではなくJRの旅。
のんびり駅弁を食べたりおやつを食べたりしながら
数時間の列車での時間を楽しみました。

オットも忙しく今年は休暇は頂けないかな?と思っていたので
土日とあわせ平日2日ほどならと休暇が決まったのも
帰省することにしたのも本当に急なことで
指定席がとれるか心配でしたが、
お盆休みとは若干時期がずれていることもあり
列車の混雑はほとんどなく快適な旅でした。

そして今回の帰省は
何より義父母や近隣の親戚のように
おつきあい合いのある方々が久しぶりの帰省を
喜んでくれたことが私にとってもホッと出来ることでした。
毎回のことですが義父母宅は
道内の観光地のひとつでもある街にあるのに
帰省中は毎日のように人が集まったり
あちこちに呼ばれての食事会でまともに観光したことがない私たち。
(オットはこの街で育っていないので観光してみたいところもあるのです。)
若い頃は、少しくらい観光したいな・・
ゆっくりしたいな・・って思うこともよくありました。

今回も同じように過ごしましたが、
わたしも歳を重ねたからか久しぶりだからか
観光は出来なくても 
こうして嫁いだばかりの20年近く前から
今も変わらない顔が集まり(みんな歳は重ねたけど・・)
ごはんが食べられることにしあわせを感じましたよ。

オットは昨日から勤務。
私は大量の洗濯物と闘いながら1日を過ごしていました。

ようやく家の中の荷物も片づいてホッとティータイム。
夏はこれ。
ルピシアのパッションアイランド。
ホットでもアイスでも爽やかなフレーバーで美味しいです。

さて私の短い夏休みも終了。
帰宅して「やっぱり家が一番いいね。」と言ってくれた家族のために
もう少し夏の暑さを楽しみながら<ホント?
頑張ろうと思います。

みなさん またどうぞよろしくお願い致します。

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