おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

私事ですが・・

2005年11月30日 | Weblog
すぐに体調を崩し
病弱なイメージの私ですが
怪我をしたというのと少し違うのですが
足を痛めてしまい 今日は歩くのがやっとです。

ちゃんと病院にもいって診てもらいましたので
あとは先生のご指示に従い投薬と出来るだけ安静に
して治すよりないようです。

とはいえ 安静にと言っても家族の食事や世話など
各自自分で出来るモノを除き しなければならないこともあり 
幸い松葉杖を必要とするほどでないので
少しずつ 家事もこなそうとおもっていますが
おやつやパンを作ったり長時間立っていられないので
いつものようなペースでは更新が出来ないことと思います。
なんとか パソ前に座ってしまえば 
このようにネットも出来るのですが・・

またもや いつも見に来て下さる方に
ご迷惑をお掛けしますが 
まずは足を治していつも通りの暮らしが
出来るようにならないと・・と
思っています。

全く更新できないわけではないと思いますので
ゆっくりペースの更新を
しばらくの間 気長にお待ち頂けると嬉しいです。
  
           mitten
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ズコット

2005年11月29日 | お菓子
ズコットというケーキの講習を受けてきました。
クリスマス用のケーキを作るのは 楽しい作業。
思いがけず 久しぶりにお会いする方もいらして
とても嬉しくてお話も弾み 
出会いと楽しい作業に
雨の中出かけて良かったと思える講習でした。

今年のクリスマスケーキはまだ未定だけれど
忘れないうちにちゃんと復習しなくちゃ。
相変わらず 絞り出し下手ですねぇ・・
これは家で最後の仕上げをしたのですが
今日は 生クリーム立てすぎた感があります。
めげずにお勉強と練習あるのみです。
去年の今ごろもそんなこといっていたような気がするけれど・・

まだまだ下手なケーキづくりですが
どうぞ皆さん温かく見守ってくださいませね。
そのうちきっと少しはうまくなりますから・・(笑)よろしくです。
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王子サーモン

2005年11月29日 | おいしいもの、外ごはん。
あえてご紹介するまでもない
王子のスモークサーモン。有名すぎますね。
大好きなスモークサーモンです。

ベーグルサンドにマリネに 
大好きな私はそのままでも・・
特にこれからの時期は 活躍してくれますね。

これはB品というのかな?
スライスがきちんと揃っていないものです。
お味は同じなのだから 家庭で食べるには十分。
惜しげなく使える量とお値段です。
子どもたちも大好きなので しばらくいろいろ楽しめそう。

今日の札幌は暴風雨
あまりの強風に 下の子を学校に送っていきましたが正解。
途中 強風で子供ごと飛ばされそうで 傘の骨まで折れました。
一人でいかせないで良かった・・
私も出かける用事がありましたが 地下鉄に乗る前にずぶぬれでした。
明日もこのお天気は続くそう。う°~。



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ツリーパン 再び。

2005年11月28日 | パン
今日はお教室でした。
朝からバタバタしてしまい
コメント頂いた皆さんにお返事遅くなってゴメンナサイ。

画像はツリーパン。
先日ドレンチェリーが赤しかないよ~といいつつ
したものと同じパンですが 今日は緑も入って
すこし華やかではないでしょうか。

じつは 端っこのひとつを生徒さんがつまんでから
画像を撮っていないことに気づいて
残り生地を焼いたモノがあったので くっつけて
粉糖を振ってごまかしましたが
わかりますよね。(笑)
ご愛敬と言うことでお許し下さいませね。

ツリーパンが のっているこの器
わかりにくいとは思いますが
真っ白にポインセチアとリボンの地模様の
クリスマスプレートです。
お気に入りのひとつです。
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かぼちゃのスープ

2005年11月27日 | うちのごはん
昨日赤い靴さんのブログで
あたたかいスープとパンの朝食を見せて頂きました。
体の中まで温まるような画像で
あ~スープ食べたいな~と思いながら昨夜は眠りにつきました。

今日はお休みだけれど普通の時間に起きたので
思いたって パンとスープを作りました。
パンはシンプルなフランスパン系のもの。
冷蔵庫の中と相談して かぼちゃのスープにしました。
この数日お買いものにいってなかったので・・。

急がずのんびりは作っていたけれど 
家族は起きてこず結局ブランチになりました。
朝食としてなら ホントはスープとパンだけでもいいなと
思っていたんですが 一応ブランチ。
冷蔵庫にあった野菜とチーズを少し添えてみました・・。
あまり変わらないけど・・買い物行かなきゃ・・(笑)


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シュトーレン

2005年11月26日 | お菓子
先日 講師仲間が集まって
シュトーレン作りをしました。

これはマジパンを使った 本格的なシュトーレン。
私は ずいぶん以前に習って
記憶が曖昧な部分もあり
最近仲良しの皆さんが 新たに習って
忘れないうちに復習をするというので 
仲間に入れてもらって私も復習することに。

楽しいおしゃべりと 伺ったお宅のかたが
すてきな和のランチを作って下さり
楽しい一日になりました。

これはねかせた方が美味しくなるので
じっとガマンでしたが
待ちきれない家族のために ようやく昨日解禁。

シュトーレンにはいろいろなタイプがあるけれど
日持ちのするこのタイプは 手間のかかる分だけ
本当に深い美味しさ。
薄く切りわけて しばらく楽しめそうです。

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ドイリー

2005年11月25日 | 雑貨
こういうのって ドイリーと言う名前で良かったでしょうか。

今日は友人宅でガレージセールがあって 
誘われていってきました。

子供服から手作り雑貨など 色々あったなかで
手に取ったのはこれ。
可愛いので買ってきました。
大きい方はかなりしっかりしています。
ちいさいのはビーズが可愛くて。

実はこういうのを作ってみたいと
本を買ってきてみたのですが
うっとりながめて 眺めただけで大満足。
そのまま本棚へ・・
まだ一枚も編んでいません。

今日また可愛いドイリーに触発されたので
糸と針くらいは買ってこようかな・・<まだなかったのかよっと突っ込まないでね。
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塩ラーメン

2005年11月24日 | うちのごはん
今日の晩ごはんは 塩ラーメン。
先日 tubosyou777さんの自作のラーメン画像を
見せて頂いてから 食べたくて仕方がなかったのです。
しばらく食べていなかったんですラーメン。

わが家に毎月お米を届けてくれる
お米やさんのお兄さんがこの時期になると 
色んなモノを持ってきます。
今どきのお米屋さんはいろいろなモノを扱っているのです。
きっとノルマもあるのでしょう。 
本当に一生懸命なので何かひとつくらいはと
毎年何かしら買っています。
今年は「西山」のラーメンセットを買いました。

これは塩味。
私これは初めてのタイプで
スープが濁っているんです。
好きずきあるかもしれないけど
コクのあるお味でした。
わたしは美味しかったです。

のびちゃうよ~と思いながら画像を撮ったので
コーンものせ忘れ・・
もやしとメンマと卵に自家製チャーシューに葱でした。
食べ始めてからコーンのせました。

思いたって作ったので煮卵にする余裕がなかったの・・
チャーシューは 冷凍保存で常備なんですが・・
ラーメンを美味しく撮るのはむずかしい・・
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THANKS

2005年11月24日 | Weblog
今日は朝から お友達のお家に寄せてもらって
楽しい時間を過ごしてきました。

久しぶりにいろいろな話などして
ついつい愚痴も聞いてもらったり・・(これはあとで反省
長いおつきあいの中でいつも変わらない
温かいお人柄についつい甘えてしまいました。

そして思いがけない贈り物を頂きました。
美味しいココアとミックスソルト。
すこし早いけれどクリスマスプレゼントに・・と。
思いがけず そのさりげない心配りがとても嬉しくて・・

この場を借りて お礼を言わせてくださいね。
ありがとうございました。
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おみやげ

2005年11月24日 | Weblog
今日は 友人宅にお招きをうけています。
少しおしゃべりなどしながら 楽しい時間を過ごせるといいな。

今朝早くに家を出るので
昨日のうちにおみやげを選んできました。

これはケーキが美味しいお店の クリスマスギフト。
ラッピングも可愛くて 思わず手に取りました。
中には焼き菓子の詰め合わせ。
箱を開けたら 喜んで貰えるかな・・。

自分の手作りのケーキや焼き菓子・・パンなどを贈るときも
出来れば喜んでもらえるような 
ラッピングを出来るといいなと
思っています。

でもそれにはセンスがいるし
なかなか私はきれいには出来ないのだけれど
せめて贈る相手の方に 心だけは伝えたい。
そんな風に思っています。
贈る気持ち お伝えできるといいな。
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