おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

オットのお弁当

2018年08月30日 | パン


今朝のお弁当。

・ごはん(梅干し
・紅鮭
・塩麹漬けのゆでささみ
・コリンキーの甘酢漬け
・カニさんウィンナー
・しそ巻き
・割り干し大根漬け
・ブロッコリー
・鶏肉のコンフィ
・ミニトマト

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バタートップ

2018年08月29日 | パン


自然光の下でないと、焼き色が濃く見えますが、
こんなにこんがりさんではない、
バタートップが焼き上がり。

焼くたびにアップしていませんでしたが、
ホシノさんを起こしていたので、
このところ、ホシノでパンを焼いていました。

今日はバタートップに。

リスドォルを使って、家族の好きな感じに。

頭痛から始まった1日でしたが、
元気になって、いろいろ家事も進んでよかったー。
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水餃子

2018年08月29日 | うちのごはん


今朝の頭痛が、嘘のようにすっかり元気になり、
エンジンがかかりました。

午後出勤の長男のランチに、麻婆豆腐と、水餃子を作りました。麻婆豆腐は、彼が好きな味の素さんの黒麻婆。

水餃子は、皮から手作りしました。



料理を始めたら、元気が出る。

嫌なことがあったらお菓子を作ると、気分が良くなる。

わたしは変な人です。(笑)

器はヨメ入り道具のノリタケ製。
大事に大事に数々の引越しを耐え抜いた宝物。

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しそ巻き

2018年08月29日 | うちのごはん


頭痛から復活。
元気になりました。

菜園の大葉がとれ放題。(笑)

またしそ巻きを作りました。

甘くて香ばしいくるみ味噌。
おいしくできました。
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グレープフルーツゼリー

2018年08月29日 | お菓子


昨日作っておいたグレープフルーツゼリー。

久しぶりに作りました。

最近甘いものは、ほとんど食べない次男も、

「あ、懐かしい。」と、食べていました。

ほんのりほろ苦くて、ほんのり甘くてさっぱり。

たまには作らないと。

頭痛の薬が効いてきて、楽になってきましたー。

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オットのお弁当

2018年08月29日 | お弁当


昨日は休みで気が抜けたのか、
夕方頭痛とだるさでダウン⤵︎。

明日はお弁当なくていいよとの言葉を背中に
早寝。

しかし体内時計が、朝5時にはわたしを起こして、
やはり作ることにしました。

冷蔵庫にあるものを使いながら、
生姜焼き弁当に。

今日もまだ頭痛。

お薬飲もう。

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オットのお弁当

2018年08月28日 | お弁当


ナス科の野菜が多いお弁当になってしまった。(笑)
意図はなし。
夏野菜がいろいろあった、それだけですが。

・ごはん(ゆかり
・ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め
・鶏とパプリカの照り焼き
・ミニトマト
・ブロッコリー
・カニさんウィンナー
・味きゅうり
・焼きししとう(菜園でやたらにとれています)

今日は休み。
たまった家事をしなくては。
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オットのお弁当

2018年08月27日 | お弁当


なんだかどうしてもうまく詰められなかったお弁当。

今日は作りたくないという気持ちの表れか・・(笑)

・ごはん(梅干し
・塩鯖
・キャベツの肉巻きフライ
・カニさんウィンナー
・焼きししとう
・味きゅうり
・かぼちゃの素揚げ
・塩麹漬けのゆでささみ
・ちくわチーズ
・きゅうりのわさび漬け

作ったということに意義があるということにしようと、
画像を見ながら思う朝でした。

あ、赤ウィンナー、しばらく買っていませんでしたが、
またカゴにちゃんと入っていました。
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わたしのおべんとう

2018年08月25日 | お弁当


今日はお弁当ひとつ。
わたし1人です。

自分のお弁当は、力が入らず、色が悪いなぁ。

でも、塩鯖弁当は大好きなので美味しかった〜。
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オットのお弁当

2018年08月24日 | お弁当


今朝のお弁当。

・ごはん(梅干し
・塩鯖
・たまごやき
・酢豚
・ししとうの素揚げ
・人参のナムル
・きゅうりのわさび漬け
・ミニトマト
・昆布巻き(先日のあれです。(笑)


きゅうりやミニトマト、ししとうや大葉など
菜園で収穫できていて、
日々食べています。

今年は長雨で、あまり生育が良くないものもありましたが、少しでも収穫できる喜びは、作ってこそ。

今年はビーツも植えたので、
ポタージュやボルシチにするのが楽しみ。

でもボルシチには、まだ札幌でも暑くて、
もう少し先になりそうです。

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