今日のオススメはいなり寿司。
昨夜は睡魔に負けて、
油揚げの仕込みが出来ず、
朝一番の仕事が油抜きでした。
丸わっぱは、気がつけばなんだか黄色い。（笑）
食材の在庫を使いながら、
もう一品、後もう一品と作ったので、
いざ詰めようとしたら、
あれれ？？となりました。（笑）
ちょっと黄色いけれど無事に詰められたので、とりあえずOKということで。
今日も穏やかなお天気。
気持ちも穏やかな一日になりますように。
わたしのおべんとうひとつの朝。
鱈のフライだけ揚げました。
昨日のお弁当の残り物の筑前煮、
作り置きのなばなのナムル。
人参のグラッセも一個だけ〈何故に？
残っていたので、それも。
ごはんには、久しぶりに自家製梅干し。
酸っぱいけれど、これが一番。
〈手前味噌 （笑）
今日は四月上旬の気温ですって。
空は気分屋さんです。
今日も今日とて、オットのお弁当2食分。
たまには、真上から。
今日のオススメは、なばなのナムル。
大好き。
お魚はホッケとめぬきの西京漬。
お漬物はもものすけ〈かぶ〉の甘酢漬けと、
色は似ていますが紅くるり大根のお漬物。
紅くるりのお漬物は、担当の美容師さんのお母様の農家さんレシピ。
本当は白い大根で漬けますが。
とうとう今日最後の1/2本を出して、
終了。大きい樽ではないけれど、
樽の後片付けをしないと。
塩辛くもなくすごく好きなお漬物なので、
名残惜しいけれど、また来年かな。
今日から気温が上がるそうなので。
気温が上がるのは嬉しいけれど、
除排雪が進まない我が家のあたり。
市内各所そのようなところが多いかと。
うちの近所でも、
場所によっては本来の道路より50センチ以上
降雪した状態で踏み固められて車が通行している道路がたくさんあります。この雪が一気にとけたら、
ちょっと低い場所のお宅や、車庫など、
浸水の被害がないか不安です。
何事もおきませんように。
ようやくの晴れ。
たくさんご心配をいただき、
ありがとうございます。
札幌では雪の重みでアーケードの庇が崩落したり、駐輪場の屋根が崩落したり。
幸い怪我人などは出ていない模様。
時々オットの運転で行ったことのあるお店で、日時が違えばその庇の下を歩いていた可能性ないわけではなく、ちょっと怖くなりますね。
千歳空港から移動の手段がなく、
空港で夜を明かしていた皆さんも、
午前3時ごろ臨時列車が出たそうで、
明日受験だという皆さんも、
札幌に入れて、これで会場に行けるとインタビューに答えていました。
オットと二人でのお昼に作ったカシューナッツ炒め。使い切りたいカシューナッツがあったので。花椒がピリリと効いています。
今朝はオットが不在の朝。
雪かきは一人。
お弁当を買おうかと思ったけれど、
冷蔵庫を見たら持っていけそう。
今日ものり弁に。
わたしは正直赤ウィンナーは好きではないのですが、せめて何か楽しくとカニさんを入れました。
昨日の道は夜遅くに除雪が入り、
車が通れるようになりましたが、
除雪車が削って置いていった氷の固まりのようになった雪の後始末があって、悪戦苦闘💦
でもなんとか終わりました。
エネルギーは使ってしまったけれど、
今日も元気な働きます。😊😊
仕事からの帰り道。
ここ車道です。
車道の真ん中に出来た一本道。
雪がない時期は両脇に歩道があり、
中央線もある幅の道路。
車は通れそうにないし、通った轍もない。
朝の状況はひどかったけれど、
帰る頃には除雪が来ていて、と思っていたけれど、除雪は来ていないみたい。
誰かが歩いた後を辿るように歩いて帰宅。
この一本道の他に歩ける場所はなく。
向こうからくる人が見えると、
互いに譲り合い。
少し待ったり、止まったり。
ありがとう✨すみません💦✨なんて、
声を掛け合いながら。
道の向こうで待ってくださっているのに、
急がなくていいですよ、
ゆっくりゆっくりと、
声をかけてくださる方もいらっしゃる。
本当に優しい言葉。
成す術がないこの冬にも、
心が温かくなるようなやりとり。
誰かが通るのを、待てる人でありたい。
優しい言葉をかけられる人でありたい。
ありがとうと言える人でありたいと思う日。
北海道は嵐。
公共交通機関にまた大変な影響。
わたしの通勤路のバスが早朝の段階では運休となっていましたが動き出してくれて、
早めに出たのもあって、
勤務時間まで早すぎるくらいに職場に着きました。
無事に着いてよかった。😂
家の前の生活道路は積雪に加え吹き溜まり、場所によっては、一番高いところが50センチを超えるところも。
車は除雪が来ないと、
走れそうにもありません。💦
こんな道路を見たのは、ここに住むようになって初めてのこと。
自宅前は風向きでしょうか、
道路よりはましで、オットと2人でなんとか片付けることができました。
今朝の状況を見越して、
昨日からある程度準備していたお弁当。
同じおかずも多いけれど、
持たせることに意義が〜（笑）
なかなか春は、やってきそうにありません。
今日はわたしのおべんとうのみ。
炊き込みご飯を炊いたら、おかずは少なくていいなと思い、炊き込みご飯に。
今日は黄色い人参なので、オレンジ色のにんじんより、少し色味が足りない感じになりましたが、きのこや牛蒡、鶏肉に筍など入っています。
自分のだと思うと、
卵焼きの白身を切るのが雑です。（笑）
今日も元気に行ってきます。
オットのお弁当。
数日お弁当の必要がなかったので、
久しぶりにお弁当作り。
手前はホッケの味噌漬けと、
とんかつがメイン。昨日の残り物ですが、
肉じゃがも入れて欲しいとのことで、
少しだけ入れました。
奥はから揚げと、先日買ってきた佐藤水産さんの鮭がメイン。鮭、美味しい。
大好きな雪の中で熟成させる雪中熟成鮭、
去年は買い損ねたので、
今年は時期を逃さず買いたいなと思っています。🐟🐟
さてさて、お弁当も持たせたし、
あとはのんびり家事をします。