おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

今朝のお弁当とチョコドーナツ

2007年05月31日 | お弁当
今朝のお弁当

・自家製梅干しのひのまるごはん
・ザンギ(鶏の唐揚げの北海道版)
・チャプチェ(豚肉、ピーマン、人参、干し椎茸、絹さや、春雨)
・サラダ菜
・ミニトマト
・人参のグラッセ
・粉ふきいものパセリまぶし

昨日下ごしらえみたいなことを
何もしないで寝てしまったので、ちょっと品数少ないかも。
でも大好きなチャプチェとじゃがいもをたっぷり入れたので
許してもらいましょう。



おやつのチョコドーナツ。
先日ドーナツを作ったばかりでしたが、
チョコがけを食べていないとのことで要望に応え作りました。

ドーナツの日のお教室では、
お持ち帰りの物はお好きなトッピングを付けて頂くように
色々用意して自由にしてもらっていますが
お子さん用にチョコをかけるかたが多いです。
みんな大好きチョコドーナツといったところでしょうか。
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アップルゼリー

2007年05月30日 | お菓子
朝からデジカメのご機嫌伺いをしながらつくった
アップルゼリー。

プレザーブのりんごの歯触りが良くて
爽やかな美味しいゼリーです。

押せなくなったボタンは、先ほど急に押せるようになったのですが
ピンぼけが撮れますね~。
これはマシな一枚。

なんとかもう少しがんばって欲しいところですが・・

今日も砂時計をみて涙、涙。
主婦の特権です。(笑)
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今朝のお弁当

2007年05月30日 | お弁当
デジカメの接写をするときのボタンが(?)
押せなくなってしまいました。
ボケボケ~。
このデジカメ、小樽に住んでいた頃初めて買った物。
あれは次男が3歳。
彼は今年10歳になろうとしている・・・
壊れて当たり前かな。

壊れないので新しいのに買いかえることもできず
使っていたけれど。
買い時ですね。きっと。


ボケボケですが今日のお弁当。

・のりごはん
・ハンバーグ
・ウィンナー
・フライドポテト
・サラダ菜
・ブロッコリー
・ミニトマト
・絹さや炒め
・焼き椎茸
・卵焼き
・人参グラッセ
・パセリ
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思いっきり男子高校生弁当

2007年05月29日 | お弁当
今日は教室のため時間がありませ~ん。
とりあえず

・豚ロースのっけごはん
・焼きそば
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・ブロッコリー
・ゆでたまご
・ハッシュドオニオン(市販品)

では~後ほど~。
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週末と週明けのお弁当

2007年05月28日 | お弁当
手のぬき所があまりわからないと試行錯誤していた
4月と5月初め。
5月も終わりになってくると、さすがに市販品なども使って
楽にお弁当を作れるようになってきました。

四角四面にならないようにといいつつも、なかなか枠の中から
はみ出せずにいた私ですが、
肩の力抜きすぎ?という感じになってきました。(笑)

今朝のお弁当

・ごはん (ごましお)
・チキンナゲット
・鶏もも肉のソテー
・ブロッコリー
・人参とさつまいものグラッセ
・ミニトマト
・フライドポテト
・塩茹で絹さや
・おやつにドーナツ



週末私は午後まで留守でお兄ちゃんも学校。
退屈に留守番よりは、児童館に行くという次男のためにも
お弁当をつりました。

お弁当を持って児童館に行くのは初めてでしたが
迎えに行くと汗びっしょりになって遊んでいました。
すごく楽しかったようで、これから私が留守でなくても
お弁当を持って遊びにいこうかな?なんていっていました。(笑)
わたしは行ってもいいから、
土曜にお兄ちゃんのお弁当がいる日にしてね・・
言いました・・(爆)

・ごはん(ごましお)
・筑前煮
・ごまっこかぼちゃ(冷食)
・チキンリンクス
・小松菜のおひたし
・卵焼き
・ミートボール(市販品)
・ミニトマト
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ドーナツ

2007年05月27日 | お菓子
久しぶりにドーナツを作りました。

シンプルにシュガーとシナモンシュガーの2種。
画像は、ドーナツシュガーだけのもの。
かなり久しぶりなので、家族も喜んで食べました。

今夜は、ジャック様が(笑)テレビで見られるとのことで
早めにみんなお風呂に入り、用事も済ませ
テレビの前に。

私は、ちょっとだけ離れてこれを書いています。

早く映画を見に行きたい長男ですが、
中間テストを控えてガマンガマン。
一緒に行く友達と、「まずはテストだね~」と決めたそう。
みんな頑張れ~。

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ロイズ ポテトチップチョコレート

2007年05月26日 | お菓子
北海道の有名なおみやげのひとつは
ロイズの生チョコレート。
中でもシャンパンは、私も大好きで時折楽しみに買うんですよ。

ただ今は全国どこでも手に入りやすくなっているようですね。
私も、北海道土産としては胸を張ってプレゼントできるものだけれど
最近はあまり選ばなくなっています。
どの味も誰にでも食べやすく、とても美味しいのに
お値段は優しい優等生だと思っているんですけれど
以前よりも希少価値が・・(笑)

今日のお菓子も
なかなか自宅用に買うことはないのですが
子供達からの食べたいコールで、今日は最近人気のこれを買ってきました。

先日の黄金伝説で、ハリセンボンが食べているのを見て
食べたくなったようです。
ポテトチップよりチョコが勝っていますが
なかなか美味しいですよ。

今日は時間がなくて、デパ地下はうろうろせずに
目的を達成したら、すぐ帰宅。
あしたはゆっくりお寝坊できる予定。
誰も私を起こさないでね・・・と願いながら・・。
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今朝のお弁当とシュークリーム

2007年05月25日 | お弁当
今朝のお弁当

・ごはん
・ポークチャップ(新たまねぎ・インゲン入り)
・オムレツ
・さつまいもの茶巾
・人参のグラッセ
・小松菜の中華炒め
・ピーマンのソテー
・ミニトマト
・豚肉の香り揚げ(冷食)

味の濃いおかずなのでごはんは、そのまま。
一時量が多いといっていた息子ですが、
また食欲は回復。
きれいに食べているようです。



昨日は家庭教師の先生が来る日だったので
お散歩がてらシュークリームを買いに行きました。
自転車に乗ろうか迷いましたが、昨日はあちこち歩いて移動。
出来るだけあるかなくちゃ~。
でも痛めた足が、また痛み出さないように無理は禁物ですが。

相変わらず、すばらしい偏差値でもおごることなく
しかもイケメンの(笑)先生が、
うま~く長男のモチベーションを保ちながら
教えてくださっています。
自分とは明らかに違うペースの長男を「待ちながら」教えることは
先生にとって、とても努力のいることだろうと思います。

誰かになにかを伝えたりおしえる事って、とても難しいことですよね。
思いが相手には思うように伝わらないこともあるし。
先生にはご苦労をおかけしますが、もう少し見やってくださいねと
願いながら、お菓子とお茶を出す私です。
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自家製メンチカツ弁当

2007年05月24日 | お弁当
今日のお弁当。

・ごはん
・自家製メンチカツ
・卵焼き
・さつまいもの甘煮
・キャベツの千切り
・ミニトマト
・アスパラのソテー
・インゲンのソテー
・リンクス (チキン)
・ポテトフライ (冷食)

メニューは、違っているけれど
昨日のお弁当と変わり映えしませんね~。

メンチカツを揚げたので、ついでに子供達の好きなポテトも揚げました。
普段は生のじゃがいもを使って、揚げるので
たまに買った、道産フライドポテトは珍しくて食べたいようです。

北島選手のご実家のメンチカツはすご~くたべてみたいけれど
(催事に来ることがあるし)
基本的にお家で作るメンチカツが、家族は大好きです。
種の方に、しっかりお味を付けるのでソースがなくても大丈夫。
今日は新たまねぎだから、甘みもあって美味しくできました。

今、じつは昼ドラにはまっていて
「砂時計」毎日切ない思いで見ています。
主題歌は大好きなコウちゃんが歌っているし。
始めの頃は
全然期待していなかったかれど、ぐんぐん引き込まれてしまいました。
出かける日はビデオに録ってみるほどです。

今、原作を買って読んでみようか迷っています。
全10巻あるらしく、読み始めたらきっと止まらない。
大人買いしてよいものか・・
見つかったら息子達にまた「親がするな!大人げない!」と叱られる・・(笑)



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今朝のおべんとう

2007年05月23日 | お弁当
夜中に目が覚めるとお話ししていましたが
昨夜は、ぐっすり眠れるように最近はあまりのまないなど
飲んで、眠ってみました。
朝五時まで目は覚めず。よかった。

今日は懸案事項のカットとカラーに出かけていました。
数年前から通っている美容室。
人の出入りが激しくて、
ようやく意思の疎通がうまくできるようになる頃
担当さんがやめ、もう何人変わったことでしょうか。

新しい美容室を開拓するのもそれなりに勇気のいることで
いまは担当を指名せずにお願いしています。

今日は何回か前に担当してもらった人ですが
その方のお子さんと
うちの次男が同じスイミングスクールということで
覚えていてくださったようで、
「お兄ちゃん受験どうでした?」なんて聞かれながら
母親同士の世間話をしてきました。
つまるところ、今どきの子育ては大変だ・・という結論でしたが・・(笑)

今朝のお弁当。
昨日は、寝込んではいられないと下準備もせずに
眠ったため、手抜き弁当となりました。
息子は好きな物が入っているので、文句なし。
・・・というか言わせません。(爆)

・ごはん
・豚肉の生姜焼き
・コロッケ(サンマルコの冷食 これでなくなりました)
・ポテトフライ(冷食)
・キャベツの千切り
・サヤインゲンのゴマ和え
・小松菜のおひたし
・ミニトマト
・リンクス(おもしろいCMで気になっていて買ってみました)

リンクスはキャベツの上あたりにあるものです。
ポークとチキンがあり、ポークはスパイシーに
チキンはマイルド。
わたしはチキンの方が好みでしたよ。
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