おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

オットのお弁当

2023年07月31日 | お弁当



雪だるまは溶けております。⛄️

いろいろ予定が変わり、
使いきれなかった鶏肉を無駄にしないよう、
やたらに鶏肉が入ったお弁当になってしまった今朝。(笑)オットさま、ごめん。🙏

・ごはん〈塩昆布
・鶏肉と大根の煮物
・ブロッコリー
・カリフラワー
・ロマネスコ
・鶏肉のソテー
・から揚げ
・ミニトマト
・みようとの甘酢漬け
・紅鮭

明日は誕生日。

昔は覚えていてくれさえしなかったオットも年を重ねてずいぶん優しく。(笑)😆




料理教室に行くのだからとエプロン。

自分ではとても買えないもので、
贈ってもらうありがたさを改めて。

楽しく料理教室に通いたいと思います。









料理教室とマルシェ

2023年07月30日 | うちのごはん



金曜日は料理教室へ。

通いやすい場所になって、
仕事の休みとの都合がつけば、
できるだけ伺いたいと思っての参加。




ビリヤニ風炊き込みご飯
ココナッツベーグル
ラープムー
ソムタム
豆花 ジンジャーソース




先生のお料理は本当に美味しい。
身近な素材で教えてくださるたくさんの美味しさ。



持ち帰り生地でベーグル🥯。
ガスオープンなので、調整するつもりが、
ちょっと色がつきすぎたけれど。💦

教室に通いやすくなったことで、
回数多く習えるようになり嬉しい限り。




習ってきた日に、夕食に復習。

そして今日はマルシェに。




モリモリのマルシェバッグ。
すでに何が入っているのやら。(笑)

とうもろこし🌽が始まっていて、
その甘さに今年も驚き。




紫キャベツは、和風のコールスローにして。

冷蔵庫に野菜がいっぱいになりホッ。

暑さに負けないように、しっかり野菜で栄養を摂りたいと思います。












ありがとう

2023年07月29日 | Weblog



昨日の夕方、
チャイムが鳴ったので出てみると、
笑顔の友達が来てくれていました。

もうすぐ誕生日のわたしにと、
あの暑い中🥵プレゼントを届けてくれたのです。

自転車やウォーキング🚶に欠かせないアームカバーと、素敵な花言葉のハンカチ。
どちらもわたしが大好きなお花のモチーフ。

カードは栞は🔖しおりが外せるようになっています。

それからそれから、おいしいお菓子も。
オットが大喜びで早速いただいていました。

選んでくださる気持ち、
そして在宅かどうかもわからないのに届けに来てくださる気持ち。
本当にありがたくて。

いつも本当にありがとう。✨✨

感謝です。✨✨








オットのお弁当

2023年07月28日 | お弁当



昨日とれたゴーヤを使って。

育てた欲目もあるかもしれませんが、
美味しいゴーヤです。
みずみずしい✨✨

暑さであまりやる気が起きない中のお弁当作りで、野菜が少ないですが、
今週もなんとか作り終えました。

・ごはん
・卵焼き
・鶏肉のソテー
・鶏のさっぱり煮〈昨夜の残り物
・ゴーヤのソテー
・ひとくち昆布巻き〈市販品
・ちくわのチーズ焼き


梅仕事

2023年07月27日 | うちのごはん



今年は、ここに載せることはありませんでしたが、季節には梅仕事を。

お天気との兼ね合い、仕事との兼ね合い、
これがうまく行ってくれないと、
なかなか梅が干せませんが、
今日から4連休。

梅のお世話ができそうです。

昔に比べたら、ほんの少量になりましたが、
漬ける楽しみ食べる喜びのため、
欠かせないお仕事ですね。




オットのお弁当とゴーヤ

2023年07月27日 | お弁当



今朝のオットのお弁当。

・ごはん
・紅鮭
・焼きししとう
・ささみのゆず胡椒フライ
・ズッキーニのフライ
・卵焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト




初めてゴーヤを植えました。

オットが種苗屋さんで買ってきたので、
種類等わたしにはわからなくて。

実がなると、こんなゴーヤがとれました。

ゴーヤは大好きですが、
こういうゴーヤを買ったことはなくて、
食べるのが楽しみです。






オットのお弁当と昨日のあれこれ

2023年07月25日 | お弁当



今朝のオットのお弁当。
昨日は出かけていて、遠かったのもあり、
疲れて下拵えもせずでした。




昨日は高校野球の南北海道大会準決勝を観戦しに、エスコンフィールドへ。




プロ野球での試合では、我が家には高価すぎて(笑)とても買えそうもないネット裏の席を高校野球価格で。🎫




普段は入れないから、一応写しておこう。(笑)




高校野球は大好きで、円山球場へも足を運んだりしていましたが、暑い時期には観戦する方も大変でしたが、さすがはエスコンフィールド、快適に観戦することができました。

日大と北海を応援に行きましたが、
駒大の佐々木監督は優勝旗を初めて津軽海峡を越えて北海道に持ってきてくれて、
監督になられた今もあの頃のチームの皆さんを忘れることはありませんから、
相手チームではありますが、敬意をもって観戦。⚾️




どうしても、いつももらいたくなってしまううちわ。(笑)荷物になってしまうのですが。

前回混雑しすぎていて、全くと言っていいほど楽しめなかった館内のフードも少し楽しむことが、今回はできました。

昔々高校球児だったオットが、
初めて全道大会で円山球場の土を踏んだ時は嬉しかったと思い出しながら、
今の子達は夢の舞台がエスコンフィールドなんだねと話していました。ここに辿り着いた選手の皆さん、嬉しかったよね。

そして応援の力📣。
どのチームも素晴らしい応援で、
プロ野球にも勝る大応援。感動しました🥹。

今日は決勝戦。

昼過ぎまでは外出。
テレビで少しは見られるかな。




帰り道の晩ごはん。




いつも注文しても品切れで食べられないキンパ。昨日はありました。
あると言われて、びっくり‼️
数年越しで食べられました。(笑)

今朝は昨日の興奮のままに、
文が長くなってしまいました。
最後まで読んで下さりありがとうございます。





















わたしのおべんとう

2023年07月24日 | お弁当



昨日のわたしのおべんとう。
出勤前に画像だけと慌しく撮ったら、
見切れていました。(笑)

・ごはん〈自家製小梅
・卵焼き
・イカフライ
・夏野菜の揚げ浸し
(茄子、二色のズッキーニ・ししとう・かぼちゃ)
・紫キャベツのマリネ
・鶏肉のソテー
・ズッキーニ グリーンパンツのナムル
・カリフラワー
・ミニトマト
・蒸しかぼちゃ
・蒸しさつまいも
 
暑い日が続く中での3連勤で、
ちょっと雪だるま⛄️のわたしはバテています。

こんな時は、自分のものひとつだし、
お弁当を作らない選択肢もありますが、
あるものに一品、二品加えたお弁当の方が体調管理できそうで、作って持って行きましたよ。やっぱり自分のお弁当がいいなぁ。