今朝のオットのお弁当。
昨夜少し体調が良くなくて、
早めに寝たのですが、夜中に目が覚めて。
なかなか寝付けず、
朝はぼぉーっとしていて。
下拵えもできていないお弁当作りに。
内容が変わりばえせずスミマセン。💦
・ごはん〈のり・にんべんおかかふりかけ〉
・だし巻き
・ヒレカツ〈自家製冷凍
・ピーマンのきんぴら
・茹でほうれん草
・さつまいもとかぼちゃの天ぷら
・紅鮭
少し見た目に変化をと、
のり弁にしました。
あ、体調は戻りました。大丈夫。✌️
今朝のお弁当。
今日は牡蠣フライ。
しっかり大粒の牡蠣。
美味しい😋。〈揚げたてをつまみ食い🤣
・ごはん（自家製小梅漬け
・牡蠣フライ
・キャロットラペ
・いんげんの胡麻和え
・ほうれん草
（甘くて味付けなし鰹節だけかけました
・蓮根のきんぴら
・ハンバーグ
・蒸しさつまいも
・ボロニアソーセージ
今日は小袋のタルタルソースとソースもつけました。どちらで食べるのかな？
久しぶりにちゃんと詰めたかも。
昨日はおにぎり🍙。
先週はいらない日も多かったので。
・ごはん（高菜のせました）
・ヒレカツ
・大根のそぼろあんかけ
・こんにゃく煮
・れんこんのきんぴら
・雪中熟成鮭
・だし巻き（今日はおいしくできたー）
・紅くるりの甘酢漬け
・キャロットラペ🥕
気がつけば、今日もモリモリ弁当に。（笑）
今週はジタバタと暮らしております。🙇♀️
今日は青つぶ貝と、北寄貝、
生わかめを買って帰りました。
青つぶ貝をきれいに洗って、
これから焼きまーす。
北寄貝はお店で貝から出してもらって、
家でお刺身に。
オットは北寄貝のひもが大好物です。
生わかめは湯通しして、
さっぱりいただこうと思います。
あとは、冷凍ホタテの貝柱（ふるさと納税）
を解凍して。
海の幸づくしです。
日本酒かな〜。🍶
たくさんは飲めないけれど。
（あ、ビールはたくさん飲めます。（笑））
昨日いつもは行かない郵便局に行ったら、
もう手に入らないと思っていた切手シートが売られていました。
おいしいにっぽんシリーズ。大好きで。
金沢編。
調べてみたら、他にもあるみたい。
縁があれば買えるかな？
以前にも載せたことがありますが、
これは札幌編
ここからファンになりました。
これも。
金沢のものがあると知って、
買いたかったけれど、
いつもの郵便局では売り切れていて。
もう出会えないと思っていましたが、
出会えました。
切手を使う機会は本当に少なくなって、
年賀状のお年玉切手シートをいただいても、
なかなか使えないでいるのに、
また切手シートを買ってしまう事態。💦
でもこのシリーズに関しては使うつもりもないコレクションなので、まぁいいかな。（笑）
これからも出会えたら買ってしまうと思います。
金沢、
美味しいものがたくさんあるのでしょうね。
北海道編とはまた違う雰囲気で、
素敵✨✨。
いつか行ってみたいです。
今朝のお弁当はおにぎり🍙
なので、画像なしです。
この頃のドラマとタイアップおにぎりの再現でお世話になったおにぎり🍙型と、
桜と扇、幕の内用の押し型と。
はめ込むとこんな感じですね。
ステンレスの物相型もあれこれ持っていますが、木型も好きです。
桜と扇は割と新顔さんなので、
（福袋に入っていたもの）
他のものとは色が違いますね。
使ううちに、
だんだんと色が深くなっていく気がします。
使ったらしっかり乾かして、
ステンレスより少し手がかかりますが、
それもまた良しです。
今日は友人とランチの約束をしていました。
わたしの予定に合わせてもらってのランチでしたが、なんと決勝戦の日。⚾️
約束した時、わたしは何も考えていなくて。
わたしも野球は好きですが、
彼女も大好き。
申し訳ない気持ちで日程や時間帯を変えようかとも思いましたが、
ライブ配信が見られるとわかり、
音を消して2人でスマホ観戦しながらのランチをしてきました。
ハラハラしたり喜んだり、
思いがけず大切な友人と楽しく野球観戦することができました。
応援の大きな声も出せないし、
ライブ配信も音無しで、ごめんね🙏。
勝利の瞬間、2人で静かにガッツポーズ。
こんな大事な日に、
出てきてくれてありがとう〜😂
いつもおしゃべりするのがメインなので、
ご近所のファミレスで会うのですが、
いち早く勝利がわかり喜んでいたら、
周りの皆さんも勝敗が気になっていらした方も多く、皆さんと優勝を喜んで。
こんなに素敵な春らしいパッケージの
お菓子もいただきました。😊😊
ありがとう〜。
素敵なチーム✨✨✨。
おめでとう〜㊗️侍ジャパン❗️
弁当屋さんのおもてなしシーズン1は終了しまししたが、名残惜しくタイアップおにぎりづくりを楽しんでおります。
下國シェフをリスペクトして、
第二弾の赤飯風おにぎりも作ってみて、
今回は山わさびと梅のおにぎりを再現。
梅は、自家製の酸っぱい梅干しなので、
コンビニのものとは少し味が違うかもしれませんが、山わさびの醤油漬けを中に入れて。
今回もコンビニさん風におにぎり型を使って。
こちら本物。
見た目だけは近いものができたかな？
来週も新しいのを食べたい。（笑）
今朝のオットのお弁当。
雪中熟成鮭弁当です。
中塩なので、ほうれん草の胡麻和えなどは、
お味薄めにしています。
茹で野菜も調味料なし。
赤ウインナーは今回分はこれで終了。
きっとまた買ってくるでしょうけれど。（笑）
卵焼きを焼く時間がなくて、
ちょっと彩りよくないです。😅
今日は14度になるとか。☀️
積雪はなしと確認できている近所のスーパーまで以外は4月まで自転車禁止令が出ていましたが🚲今年は解禁が早まりそう。
11月から3月末まではオットから冬季自転車禁止令が出ています。
もうちょっと乗れそうと思うくらいの時期から、もう乗りたい❗️と思う時期まで。
もうちょっと、もうそろそろの時期が危ないと心配されます。確かに。
気をつけて乗りたいと思います。
国産ブラッドオレンジ見つけて。
まずはコンフィにして、乾燥。
そしてチョコがけ。
チョコがけ下手⤵️。
しかも、パラパラとチョコ部分に飾りたい
ピスタチオ買うの忘れました。😢
でも美味しい❗️
作るの楽しい❗️
次回頑張ります。