以前にもここに書いたことがありますが、
北海道で専務といえばこの人。
ブギウギ専務こと、上杉周大さん。
〈この方ミュージシャンでもあります
我が家は家族で大ファンです。
出演されている番組ブギウギ専務のDVD発売イベントがあり、
大型書店まで行ってきました。
ブギウギ奥の細道という企画で、時々俳句を詠みながら
奥尻島北追岬から根室納沙布岬まで、北海道横断徒歩の旅を四年かけてダイノジ大地さんと、続けてきました。
既に縦断の旅は、終えられています。
横断の旅もついに根室に到着し大詰め。
ゴールの放送を楽しみに待ちたいと思います。
画像はじゃんじゃん撮って拡散してくださーいなんて、
声かけしていただき、わたしもパチリ。
今日は義母のところに行ってから向かったので、
既に会場は混雑していて、
前回より見えづらい位置にはいましたが、
見えましたー。
仲良しのAちゃんご家族ともばったり。
やっぱりセンムは、いいよねー。
北海道ローカルの話題ですが、
番組の企画でこの衣装で道外にもいらっしゃることがあります。
見かけたら応援お願いします。（笑）
あり合わせ野菜でですが、黒酢酢豚。
うちではよく登場するメニュー。
今日は筍もないし、しいたけは戻していなかったし、
パプリカもないけれど。
豚肉をまとめて揚げて、冷凍してあるので、
野菜があれば、気軽に作れるので、
野菜やお酢を食べさせたい時には良いメニューです。
お弁当のアップは今日も諦めました。
来週こそは〜。
久しぶりにひたし豆を。
しっかり濃いめに出汁をとり、おいしくできました。
このあっさり感が好き。
昨夜寝る前に少しだけ火にかけて、
シャトルシェフに入れておいた砂肝のコンフィ。
朝、蓋をあけると、うんうん、出来上がっている。
ひとつ、つまみ食い。（笑）
今朝は、残りご飯があって、オムライス弁当にしましたが、
画像を撮る時間なく。
相変わらずジタバタの朝です。
楽しみにしていたチーズ料理の教室。
・アリゴ&ペッパーハンバーグ
・ライスサラダ
・いちごのティラミス
アリゴは作るのも食べるのも楽しく美味しい一品。
ライスサラダも、わたしは大好き。
手作りのティラミスを食べるのは何年ぶりでしょうか。
おいしかった。
オットの好物で、昔はよく作っていたけれど、
そういうもの作らなくなったなぁと改めて思ったり。
たまには、一手間かけたお菓子もいいかも。
来月も楽しみです。
今朝は本当にギリギリでした。
画像撮れないかなぁとも思っていて。
なんとか撮ったけれど、
慌てているのがお弁当に出ている気がする。………。
落ち着こう。（笑）
あ、今日は塩鯖とナスと豚肉の味噌炒めがメインでした。
ナス、わかりにくいですね。
オットの出勤時間が早くなり、お弁当を作るわたしも、
作業時間が変わり、まだ慣れずにいます。
ここのところは、何より時間との闘い。
画像を撮れない日が続いていました。
今朝はなんとか。
でもなんだか、詰め方おかしいなぁ…。
作ることが一番大事と考えて、まあ、いいか。（笑）
楽しみに観ている人と暮らしと台所。
どの回も素敵で心惹かれるのですが、
ひときわ心惹かれて思わず、
こちらのお米を注文できないだろうかと検索してしまった、
お米農家の山崎 宏さん、瑞弥さんご夫妻の回。
そして届いたお米とレシピ本。
放送後は、たくさん注文が来ていたことでしょうに、
丁寧に丁寧に対応していただき、
その温かさに、より惹かれてしまいました。
番組の中では、たくさんのご飯を炊くお鍋が。
そして、たくさんの道具が。
わたしも色々な鍋でご飯を炊くのが好きで、
その違いが面白く、炊飯鍋だけでもかなりの数を持っています。
それぞれの炊き上がりを楽しむ。
忙しいと、
つい何も考えずにタイマー炊飯のお世話になったりも
するのですが、それぞれの炊き上がりを楽しみに待つこと、
蓋を開けた時の嬉しさ。
そんなことを改めて思い出したりして。
忙しいというのは、言い訳だなぁって反省したりもして。
山崎さんが育まれた大切なお米を、
わたしも我が家の台所で、
大事に炊かせていただこうと思います。
長い間仲良くしてもらっている友人が、
ご主人様の転勤に伴い、札幌を離れることに。
昨夜は引越し前に仲良しで集まりました。
転勤族なのは、わたしも同じで、
長いおつきあいの間には、
以前同じ仲間にわたしが見送ってもらったこともありました。
子供たちも成長して、自分たちが年を重ねた分、
今考えることや、直面していることなど、
だんだんと変わっていくけれど、
集まれば大笑いして、誰かの喜びをみんなで喜んで、
悲しいことは一緒に泣いて、それはずっと変わらない。
少し離れてしまうけれど、これからも会えるから、
お別れじゃなくて、元気で行ってらっしゃいと
みんなが思っています。
みんな体を大切に、次の機会も元気で会おうね。
用事で出かけたついでに、
元気を出そうと食べてきたごちそうおひるごはん。
以前はメインはその月の二種のメニューだったと思いますが、
三種の中から二種選べるようになっていました。
デザートの内容も少し変わっていたかな。
でも、元気をもらってきました。
