おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

11月のクリスマス

2007年11月30日 | パン
今日は教室でした。
12月にはこられない生徒さんのために一足早くノエルを作りました。
今年も美味しいです。

あしたも予定があるわたし。
しっかりしなくちゃ。
今日は耳の調子がいいのですが、
お仕事モードで忘れていたのかしら??
後で痛くなったらそうかなぁ・・(笑)

今日は穏やかな札幌。
わたしも心穏やかです。
今朝の占いでわたしの今日の運勢が
何事もうまくいく日といっていたよと長男が教えてくれましたが
何となく本当に気持ちのいい日です。

コメント (4)

軽めのおひるごはん

2007年11月29日 | うちのごはん
今日は、友人に頼まれて
スポンジを焼く約束になっていました。
体調不良が続いていましたが、予定があるとシャキッとするものですね。
なんとか予定はこなせてホッとしています。

お嬢さんにクリスマスケーキを焼いてと言われているそうで、
今日はうちで、殆ど彼女に任せての作業でした。

お昼にかかるので、軽めのランチを用意して。
小食の彼女。
あまり沢山お出しすると、食べられないのに無理をするので、
最初から品数も少なくシンプルに。
ちょっと寂しいけれど、適量です。

これにデザートにいちごとコーヒー。
久しぶりにゆっくり話しながらの2時間半でした。

夕方また別の友人が、お裾分けだと
かまぼこやお菓子を届けてくれました。
寒い中、歩いて届けてくれた彼女の頬が赤くて
息が白かったのを見て本当にありがたいなぁと思いました。

こうしてつながる人の輪。大切にして行かなくちゃ。

コメント (2)

今日のお弁当

2007年11月28日 | お弁当
今日のお弁当

・ごはん
・からあげ
・かぼちゃ煮
・人参のグラッセ
・茹でサヤエンドウ
・茹でインゲン
・シメジのソテー
・ミニトマト
・レタス
・パセリ

まだ本調子ではないので、副菜づくりが適当ですが、
できないときは出来ないなりに・・とのことで
人気の?(笑)からあげ弁当にすることでちょっとごまかし。
いいことにしてもらいましょう。

インフルエンザが猛威をふるっている北海道。
わたしの近所のお友達も高校生の息子さん経由で
罹ってしまいたいへんだったそう。
学校ですごく流行っていたそう。

予防接種前だったそうですが、予防接種をしていても安心は出来ませんね。
地味だけど、手洗いうがいをマメにするしか、
気をつけようがないですけれど。

みなさんも、お気をつけくださいね。
コメント (4)

今朝のお弁当

2007年11月27日 | お弁当
昨日はご心配をおかけしました。
皆さんありがとうございます。
お話をお聞きしてみると、頭痛や肩こりから耳にくるかた
いらっしゃるのですね。
わたしはそうなるのも聞くのも初めてで、
一人慌てていました。

今朝は少し楽ですが、耳はまだダメみたい。
あちこちガタが来ますねぇ・・。

今朝のお弁当

・ごはん
・鶏の焼き漬け
・チキンカツ
・かぼちゃの素揚げ
・きんぴらゴボウ (出塚水産のかまぼこいり<美味)
・ミニトマト
・卵焼き
・パセリポテト
・シメジとほうれん草のバター炒め
・パセリ

彩りがよくないですねぇ・・
朝最近は食卓で撮っているのも一因。
ゆっくり撮影出来る余裕がないといけませんね。
コメント (4)

久々のお弁当

2007年11月26日 | お弁当
テスト週間やオットもお弁当がいらない日が続いて、
一週間ほどお休みしていました。
久々のお弁当。
いつも通り変わったものは入っておりませんが・・・。

・ごはん
・豚肉の生姜焼き
・卵焼き
・ウィンナー
・ほうれん草のおひたし
・じゃがいものきんぴら
・かまぼこ
・人参のグラッセ

今日のグラッセはしっかり味。
他のおかずにあわせて、味の調節をしていますが
今日は割としっかりめに味付け。
やはりこれが美味しいなぁ・・。
でもお砂糖もお塩も考えながら使わないとね。

また一週間お弁当づくり。
週末忙しくてまともにお買い物に行っていないので
ちゃんとお買い物してこなくちゃ。

今日は不調な所があり、病院に行ってきます。
昼間は暖かいそうなので今日行ってこなくては。
まったくあちこちガタが来ているわたし。
メンテが必要ですね。
コメント (8)

クランツクーヘン

2007年11月25日 | パン
家族に朝食を食べさせて休日出勤のオットを送り出し、
ゆっくり紅茶を入れました。
久々においしいなぁ・・。

紅茶のおともは、習いたてのクランツクーヘン。
パイのように層が出来て、さっくりとそしてふんわりと
美味しいパンです。ドライフルーツが好きなわたしには
たまらないお味。
次男はサクサクの場所を探してはカット。(笑)

割と手間のかかるパンでしたが、
クラスのみんなは割と難なくこなし先生にお褒めの言葉を頂きました。
この年になって人に褒められることはあまりないので、
みんなで「褒めてもらえてよかったねぇ・・。」なんて話しました。(笑)

札幌はミュンヘンクリスマス市が始まりました。
見に行こうと思っていますが、寒くて二の足を踏んでいます。<根性なし
イルミネーションも美しい夜・・行ってみようかなぁ・・。

ここ数日息子にパソコンを奪われています。
何時間も座りっぱなし。
わたしのパソコンだよ~。



コメント (2)

紙吹雪舞う札幌で・・

2007年11月24日 | パン
今日は日ハムの優勝パレード。
たくさんの紙吹雪が空を舞いました。

わたしも出かけたい思いでしたが、
今日は時間的にどうしても無理。

パレードが終わった頃、辿り着いたパレードのコース。
紙吹雪があちらこちらに落ちていました。
それを片づけるボランティアの方々。
その中に50代~60代の奥様達も沢山お見かけしました。
日ハムは、マダム世代のファンも非常に多いのです。

わたしは用事があり、どうしても都合がつかず
ぎりぎりまでテレビでパレードの様子をみてから出かけましたが、
終わった後の街まだ余韻がたっぷり残っていました。
見たかったなぁ・・。

用事を済ませてまた夕方パレードのコースを歩きましたが、
既にきれいになっていました。
こうした沢山の人の力があってのパレード。
頭がさがります。
一ファンとして、みなさんありがとうございました。

画像は大納言ロール。
食べやすい形と、美味しい大納言の味の生きた美味しいパンです。





コメント (2)

心も温めるもの

2007年11月22日 | スープ
今日はいい夫婦の日ですね。
こちらのローカル番組でも、
夫婦に焦点を当てて特集が組まれていました。

奥様のためにお弁当を作るご主人様が紹介されていましたが、
今もはばかることなく「一目惚れ」だった事を話されて、
生まれ変わっても奥様はこの方しか考えられないと
照れくさそうに笑っていました。

長い年月を共に生きて、
重ねた年数の分だけ喜びも辛いこともいろいろあったかもしれないけれど、
お孫さんがいらっしゃる年代になっても、
ご主人様にそういってもらえる奥様は
お幸せだなと、わたしまでにっこりしてしまいました。

しかしながら生まれ変わっても・・の問いに概ね男性は奥様と、
奥様の方はちがう人生を・・と答えることが少なくないらしいですが・・。(笑)

今日の札幌は11月とは思えない寒さ。
外から帰宅する家族はみんな頬が寒さで真っ赤です。
体を温めるだけでなく、家に帰った安心感と一緒に食べてもらいたくて
かぼちゃのスープを作りました。
コトコト煮込んで、裏ごしして・・。
スープ作りは、好きな作業です。手間だとは思わないです。

食べてくれる家族の心も一緒に温めてくれたとしたら、
作ったわたしの心も温まっていくのです。

コメント (6)

チキンサンド

2007年11月21日 | パン
寒い1日の札幌。
手袋なしでは、外を歩くと手が凍えてしまいそうです。
札幌はまだそれほどでもありませんが、
びっくりするくらいの積雪の所もあるようです。
まだ11月なのに・・・。

テスト中で、お弁当がない息子。
家で食べるお昼を用意しています。
あまりパン好きではない長男に朝昼パンは申し訳ないけれど、
目先を変えてお昼はチキンサンドに。
野菜もお肉もたっぷりでボリュームがありますよ。
お弁当がない日でないと、
なかなか朝、パン食には出来ないので今日はそうさせてもらいました。

次男のおやつにも、もう少し小さいのを作りましたよ。
しっかり食べていました。
うちのパン好き王子??ですから・・(笑)

みなさんもう来年の手帳用意されましたか?
わたしは色々物色中ですが、今年はちょっと変わった物にしようかと。
時間簿のついている物にしようか悩んでいます。
ついだらだらしがちなので、書くことで反省にもなるかなと。
4月始まりの手帳も子供がいるとよかったのですが、
去年は1月始まりだったので、3月までどうしようかと迷ってしまいますしね。
本屋さん廻りはもう少し続きそうです。




コメント (4)

tomorrow

2007年11月20日 | パン
ため息をつくと老けるとか言いますが、
昨日はため息をつかせて下さいという日でした。
かなりぼやいていると思いますので
どうか皆様スルーして下さいませ。

昨日は自分の意思とは違うところで、
ちょっと振り回されてしまって、ご飯の支度もろくに出来ない状況でした。

・・・・ってわたしには全然関係のない話でのことなんですが、
ぽよよ~んと生きているわたしは、どうもいろいろ持ち込まれやすいのか・・。
持ち込まれやすいけれども、
それを許容していろいろとアドバイス出来る器も持ち合わせていないので
ただただ8時間話を聞いていました。

ご自分の中の問題で、解決の糸口は自分が見つけるしかないお話でした。

誰かに話して、聞いてもらうことで楽になるとは言うけれど
言いたいことを、はき出したら元気になって帰られました・・。

そんなこんなで、ようやく今頃わたしも通常モードです。

今のわたしに何かが言えるとすれば、
毎日を笑って生きるも、
不満ばかりを言って生きるも同じ1日。
しかめっ面より笑顔で過ごした方が楽しいはず・・。
これだけ。

わたしはお気楽に見えるようで、<決して間違いではないですが・・
どうしたらそう生きられるのかと聞かれましたが、
答えはないです。
わたしだって辛いときもあるし、悩んだり、悲しんだり、イヤだと思うことも
理不尽に感じることが起こることだって、みんなと同じようにあるから。

岡本真夜さんのTOMORROW・・昔から変わらず好きな曲です。
昨日じゃなくて明日を見て生きたい。
今日より明日がいい日になりますように願いを込めて・・。

ため息をつきながら、先ほどパンを焼いたら、気持ちが回復。
オーブンからのしあわせの香り。
パンの神様の魔法にかかったようです。


コメント (8)