更新が滞りごめんなさい。暑さに負けていた時期もありましたが、パソコンのトラブルでネットに接続できない状況です。
元気ですので、取り急ぎご報告申し上げます。
元気ですので、取り急ぎご報告申し上げます。
久しぶりにチーズケーキを焼きました。
昨日、帰れま１０で一位だったチーズケーキを見たからか、
無性に食べたくなって。
今日は１８㎝のいつもと違うレシピで焼きました。
わたしは甘みと酸味がしっかりしたチーズケーキが好きです。
オーブンを使うのは暑いけれど、
冷蔵庫できゅっと冷やして締まったケーキはおいしいから大好き。
お盆で、わたしも休み、次男の塾も休み。
オットも明日からお休み。
今日は冷蔵庫にあれこれと常備菜を作りました。
出かけても安心できるストックはありがたいものです。
うちの場合、常備菜があると、
どんどん食べられて常備菜にならない事も多いのですが、
少しはもってくれると信じて。（笑
昨日、帰れま１０で一位だったチーズケーキを見たからか、
無性に食べたくなって。
今日は１８㎝のいつもと違うレシピで焼きました。
わたしは甘みと酸味がしっかりしたチーズケーキが好きです。
オーブンを使うのは暑いけれど、
冷蔵庫できゅっと冷やして締まったケーキはおいしいから大好き。
お盆で、わたしも休み、次男の塾も休み。
オットも明日からお休み。
今日は冷蔵庫にあれこれと常備菜を作りました。
出かけても安心できるストックはありがたいものです。
うちの場合、常備菜があると、
どんどん食べられて常備菜にならない事も多いのですが、
少しはもってくれると信じて。（笑
以前、ブログを長く行き来させて頂いている野ばらさんが、
札幌にいらしたときに、たくさんのおみやげをいただきました。
その中に、この「花ふきん」があって、
使わせていただいていました。
野ばらさんが愛用していらっしゃるというのが、
使い始めてすぐにわかるほど、使い心地も勝手もよくて、
わたしも大ファンに。
ポチッとクリックして、買わないと～と思っていました。
そんな花ふきんのお店が、一年前に札幌に出来ていた事を、
わたしは全然知らなくて、
何気なく歩いていた札幌駅で、
あれれ？？と吸い寄せられるように花ふきんを見つけました。
嬉しくて嬉しくて、すぐさま２枚購入。
選んだ色は、季節とはあっていないけれど、
これが欲しかったんだも～ん。（笑
これからは気軽に買えるから、
ゆっくり少しずつ、枚数を増やして行けたらと思っています。
札幌にいらしたときに、たくさんのおみやげをいただきました。
その中に、この「花ふきん」があって、
使わせていただいていました。
野ばらさんが愛用していらっしゃるというのが、
使い始めてすぐにわかるほど、使い心地も勝手もよくて、
わたしも大ファンに。
ポチッとクリックして、買わないと～と思っていました。
そんな花ふきんのお店が、一年前に札幌に出来ていた事を、
わたしは全然知らなくて、
何気なく歩いていた札幌駅で、
あれれ？？と吸い寄せられるように花ふきんを見つけました。
嬉しくて嬉しくて、すぐさま２枚購入。
選んだ色は、季節とはあっていないけれど、
これが欲しかったんだも～ん。（笑
これからは気軽に買えるから、
ゆっくり少しずつ、枚数を増やして行けたらと思っています。
夏はやはり冷たいデザートがおいしい。
杏仁豆腐は好きなデザート。
冷蔵庫に冷えていると思うと、食後が楽しみ。
今日はたっぷりの量で。（笑）
昨日はやはり風邪っぽく、
早めに市販薬を飲んで就寝。
朝、目覚めたら、既にオットが起きるはずの時間を過ぎていました。
携帯のアラームが、ちゃんとセット出来ていなかったよう。
慌ててオットを起こし、
毎朝のヨーグルトとコーヒーを準備し、
何とか送り出しましたが、お弁当は持たせられず。
結婚以来、今日で３度目の寝坊。
オットを遅刻させた事はないけれど・・
オットは、こういうとき絶対怒りません。
その方が反省すると思っているのか？？？
たまーに、やらかす。そう思っているようです。
究極、起きることはわたしに頼っているということが、
あるのかも知れませんが。
寝坊したのは反省なのですが、
朝、わたしを煩わせずにちゃんと起きるのは、次男だけ。
もうあきらめているけれど、
何とかならないものでしょうかね・・・（笑）
きっと、朝の時間にとらわれなくてもいいような時期がいつか来たら、
その時はゆっくり寝たいわたしを、妙に早く起きて起こすんだろうなぁ・・。
そんな気がする・・・・。（爆）
杏仁豆腐は好きなデザート。
冷蔵庫に冷えていると思うと、食後が楽しみ。
今日はたっぷりの量で。（笑）
昨日はやはり風邪っぽく、
早めに市販薬を飲んで就寝。
朝、目覚めたら、既にオットが起きるはずの時間を過ぎていました。
携帯のアラームが、ちゃんとセット出来ていなかったよう。
慌ててオットを起こし、
毎朝のヨーグルトとコーヒーを準備し、
何とか送り出しましたが、お弁当は持たせられず。
結婚以来、今日で３度目の寝坊。
オットを遅刻させた事はないけれど・・
オットは、こういうとき絶対怒りません。
その方が反省すると思っているのか？？？
たまーに、やらかす。そう思っているようです。
究極、起きることはわたしに頼っているということが、
あるのかも知れませんが。
寝坊したのは反省なのですが、
朝、わたしを煩わせずにちゃんと起きるのは、次男だけ。
もうあきらめているけれど、
何とかならないものでしょうかね・・・（笑）
きっと、朝の時間にとらわれなくてもいいような時期がいつか来たら、
その時はゆっくり寝たいわたしを、妙に早く起きて起こすんだろうなぁ・・。
そんな気がする・・・・。（爆）
暑さも一段落の札幌。
少し涼しいのをいい事に、久しぶりにピロシキを作りました。
家で焼くパンの焼きたての美味しさは、
パンを焼くかたなら、皆さんよくご存知とおもいますが、
揚げパンも家で作る美味しさは格別。
おいしいです。
昨年、小樽のアーケード内の老舗の金物屋さんで買ってきた、
レトロなホーローのバットは今も家で活躍中。
お店の隅で長い時を過ごしたであろうこのバットは、
昭和の匂いがプンプンして、
なんとも愛着のわく、今やわたしの欠かせない道具となりました。
夏の暑さも一段落ですが、
わたし風邪を引いてしまったようです。
夏バテ気味の所に、急に気温が下がり、
体がついていかなかったのでしょうね。
幸い熱もなく、喉の痛みとだるさだけ。
まさに夏風邪でしょう。
今日からしばらく仕事が休みなので、
のんびり家の事をしながら、早めに治したいところです。
少し涼しいのをいい事に、久しぶりにピロシキを作りました。
家で焼くパンの焼きたての美味しさは、
パンを焼くかたなら、皆さんよくご存知とおもいますが、
揚げパンも家で作る美味しさは格別。
おいしいです。
昨年、小樽のアーケード内の老舗の金物屋さんで買ってきた、
レトロなホーローのバットは今も家で活躍中。
お店の隅で長い時を過ごしたであろうこのバットは、
昭和の匂いがプンプンして、
なんとも愛着のわく、今やわたしの欠かせない道具となりました。
夏の暑さも一段落ですが、
わたし風邪を引いてしまったようです。
夏バテ気味の所に、急に気温が下がり、
体がついていかなかったのでしょうね。
幸い熱もなく、喉の痛みとだるさだけ。
まさに夏風邪でしょう。
今日からしばらく仕事が休みなので、
のんびり家の事をしながら、早めに治したいところです。
何度もここで紹介しているけれど、
わたしは東京ドームホテル札幌さんの中国料理緑花（ルファ）さんのファンです。
基本的に伺うのはランチだけれど、
いつもおいしく楽しませて頂いて、
少しずつ色々な物を楽しませて頂ける女性好みのランチに、
友人を誘って行く事も多く、
一緒に行った友人と、また行きたいね・・
なんてまた伺う・・そんなお店です。
８月はわたしの誕生月で、カード会員であることから
バースデー割引をしていただけるとのことで、
お友達と出かけてきました。
今月は芙蓉の花ランチ。
上の画像は前菜。
一口冷菜３種盛り。
海老マヨサラダ
さくら海老と干し海老のスープ 芙蓉仕立て
海の幸の芙蓉炒め
点心セイロ
フレッシュトマトの冷麺
デザート
右は杏仁豆腐
昨日もおいしかった～～。
大好き。
おしゃべりもたくさんして。
おいしい物で元気をもらって、また頑張ろうね。
わたしは東京ドームホテル札幌さんの中国料理緑花（ルファ）さんのファンです。
基本的に伺うのはランチだけれど、
いつもおいしく楽しませて頂いて、
少しずつ色々な物を楽しませて頂ける女性好みのランチに、
友人を誘って行く事も多く、
一緒に行った友人と、また行きたいね・・
なんてまた伺う・・そんなお店です。
８月はわたしの誕生月で、カード会員であることから
バースデー割引をしていただけるとのことで、
お友達と出かけてきました。
今月は芙蓉の花ランチ。
上の画像は前菜。
一口冷菜３種盛り。
海老マヨサラダ
さくら海老と干し海老のスープ 芙蓉仕立て
海の幸の芙蓉炒め
点心セイロ
フレッシュトマトの冷麺
デザート
右は杏仁豆腐
昨日もおいしかった～～。
大好き。
おしゃべりもたくさんして。
おいしい物で元気をもらって、また頑張ろうね。
昨日、またひとつ歳を重ねました。
いつもなら、だーれも家族は気づいていないけど・・と続くのが、
ここでのあたりまえの会話。（笑）
気づいてもらえないのはあたりまえで、
期待する事もなくなり、ふつうに１日を過ごすこの二十年あまり？？（笑）
去年からなんだか様子が変わってはいましたが、
今年はもっと様子が違い、嬉しいような、調子が狂うような・・
画像はオットが某百貨店で買ってきてくれたケーキ。
ろうそくやプレートはなし。＜出来るわけがない（笑
こんなケーキを買ってもらったのは、初めてです。
去年花束はもらったけれど、
後に残る物として、
誕生日にもらったのは多分２４年ぶりのプレゼント。
＜いや、ホントに・・
何年も前から欲しいけど自分で買うのは勇気が要るなぁ・・と、
いつも眺めるだけだったカップ。
プレゼント用に包んでとはいえなかったと、
自宅用に、ただシートにくるくる巻かれて、紙袋に入っていました。
今年は、すこし前から妙に誕生日誕生日と気にしていたオット。
一日を過ぎてしまわぬようにと思っていたようです。
出会って２５年。
四半世紀が過ぎました。
２５年、ほとんど祝ってもらう事のない誕生日でしたが、（笑）
昨日は晩ごはんの食材も買ってきてくれて、
＜作るのも片づけるのもわたしだけど・・
はじめて祝ってもらったような誕生日となりました。
なんだか調子が狂って、何ともうまく言葉がでませんが・・
気持ちはありがたく受け取って・・（笑）
そんな誕生日の１日でした。
いつもなら、だーれも家族は気づいていないけど・・と続くのが、
ここでのあたりまえの会話。（笑）
気づいてもらえないのはあたりまえで、
期待する事もなくなり、ふつうに１日を過ごすこの二十年あまり？？（笑）
去年からなんだか様子が変わってはいましたが、
今年はもっと様子が違い、嬉しいような、調子が狂うような・・
画像はオットが某百貨店で買ってきてくれたケーキ。
ろうそくやプレートはなし。＜出来るわけがない（笑
こんなケーキを買ってもらったのは、初めてです。
去年花束はもらったけれど、
後に残る物として、
誕生日にもらったのは多分２４年ぶりのプレゼント。
＜いや、ホントに・・
何年も前から欲しいけど自分で買うのは勇気が要るなぁ・・と、
いつも眺めるだけだったカップ。
プレゼント用に包んでとはいえなかったと、
自宅用に、ただシートにくるくる巻かれて、紙袋に入っていました。
今年は、すこし前から妙に誕生日誕生日と気にしていたオット。
一日を過ぎてしまわぬようにと思っていたようです。
出会って２５年。
四半世紀が過ぎました。
２５年、ほとんど祝ってもらう事のない誕生日でしたが、（笑）
昨日は晩ごはんの食材も買ってきてくれて、
＜作るのも片づけるのもわたしだけど・・
はじめて祝ってもらったような誕生日となりました。
なんだか調子が狂って、何ともうまく言葉がでませんが・・
気持ちはありがたく受け取って・・（笑）
そんな誕生日の１日でした。