おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

お知らせ

2012年08月29日 | ひとりごと
更新が滞りごめんなさい。暑さに負けていた時期もありましたが、パソコンのトラブルでネットに接続できない状況です。
元気ですので、取り急ぎご報告申し上げます。
コメント

ベイクドチーズケーキ

2012年08月14日 | お菓子
久しぶりにチーズケーキを焼きました。
昨日、帰れま10で一位だったチーズケーキを見たからか、
無性に食べたくなって。

今日は18㎝のいつもと違うレシピで焼きました。
わたしは甘みと酸味がしっかりしたチーズケーキが好きです。
オーブンを使うのは暑いけれど、
冷蔵庫できゅっと冷やして締まったケーキはおいしいから大好き。

お盆で、わたしも休み、次男の塾も休み。
オットも明日からお休み。
今日は冷蔵庫にあれこれと常備菜を作りました。

出かけても安心できるストックはありがたいものです。

うちの場合、常備菜があると、
どんどん食べられて常備菜にならない事も多いのですが、
少しはもってくれると信じて。(笑


コメント

花ふきん

2012年08月10日 | ひとりごと
以前、ブログを長く行き来させて頂いている野ばらさんが、
札幌にいらしたときに、たくさんのおみやげをいただきました。

その中に、この「花ふきん」があって、
使わせていただいていました。
野ばらさんが愛用していらっしゃるというのが、
使い始めてすぐにわかるほど、使い心地も勝手もよくて、
わたしも大ファンに。

ポチッとクリックして、買わないと~と思っていました。

そんな花ふきんのお店が、一年前に札幌に出来ていた事を、
わたしは全然知らなくて、
何気なく歩いていた札幌駅で、
あれれ??と吸い寄せられるように花ふきんを見つけました。

嬉しくて嬉しくて、すぐさま2枚購入。

選んだ色は、季節とはあっていないけれど、
これが欲しかったんだも~ん。(笑

これからは気軽に買えるから、
ゆっくり少しずつ、枚数を増やして行けたらと思っています。

コメント (4)

杏仁豆腐

2012年08月08日 | お菓子
夏はやはり冷たいデザートがおいしい。
杏仁豆腐は好きなデザート。
冷蔵庫に冷えていると思うと、食後が楽しみ。
今日はたっぷりの量で。(笑)

昨日はやはり風邪っぽく、
早めに市販薬を飲んで就寝。

朝、目覚めたら、既にオットが起きるはずの時間を過ぎていました。
携帯のアラームが、ちゃんとセット出来ていなかったよう。

慌ててオットを起こし、
毎朝のヨーグルトとコーヒーを準備し、
何とか送り出しましたが、お弁当は持たせられず。

結婚以来、今日で3度目の寝坊。
オットを遅刻させた事はないけれど・・

オットは、こういうとき絶対怒りません。
その方が反省すると思っているのか???

たまーに、やらかす。そう思っているようです。

究極、起きることはわたしに頼っているということが、
あるのかも知れませんが。

寝坊したのは反省なのですが、
朝、わたしを煩わせずにちゃんと起きるのは、次男だけ。

もうあきらめているけれど、
何とかならないものでしょうかね・・・(笑)

きっと、朝の時間にとらわれなくてもいいような時期がいつか来たら、
その時はゆっくり寝たいわたしを、妙に早く起きて起こすんだろうなぁ・・。
そんな気がする・・・・。(爆)






コメント (2)

暑さの合間に

2012年08月07日 | パン
暑さも一段落の札幌。
少し涼しいのをいい事に、久しぶりにピロシキを作りました。

家で焼くパンの焼きたての美味しさは、
パンを焼くかたなら、皆さんよくご存知とおもいますが、
揚げパンも家で作る美味しさは格別。
おいしいです。

昨年、小樽のアーケード内の老舗の金物屋さんで買ってきた、
レトロなホーローのバットは今も家で活躍中。
お店の隅で長い時を過ごしたであろうこのバットは、
昭和の匂いがプンプンして、
なんとも愛着のわく、今やわたしの欠かせない道具となりました。

夏の暑さも一段落ですが、
わたし風邪を引いてしまったようです。

夏バテ気味の所に、急に気温が下がり、
体がついていかなかったのでしょうね。

幸い熱もなく、喉の痛みとだるさだけ。
まさに夏風邪でしょう。

今日からしばらく仕事が休みなので、
のんびり家の事をしながら、早めに治したいところです。


コメント (2)

芙蓉の花ランチ

2012年08月03日 | おいしいもの、外ごはん。
何度もここで紹介しているけれど、
わたしは東京ドームホテル札幌さんの中国料理緑花(ルファ)さんのファンです。

基本的に伺うのはランチだけれど、
いつもおいしく楽しませて頂いて、
少しずつ色々な物を楽しませて頂ける女性好みのランチに、
友人を誘って行く事も多く、
一緒に行った友人と、また行きたいね・・
なんてまた伺う・・そんなお店です。

8月はわたしの誕生月で、カード会員であることから
バースデー割引をしていただけるとのことで、
お友達と出かけてきました。

今月は芙蓉の花ランチ。
上の画像は前菜。

一口冷菜3種盛り。



海老マヨサラダ



さくら海老と干し海老のスープ 芙蓉仕立て



海の幸の芙蓉炒め



点心セイロ



フレッシュトマトの冷麺



デザート 
右は杏仁豆腐

昨日もおいしかった~~。
大好き。

おしゃべりもたくさんして。

おいしい物で元気をもらって、また頑張ろうね。


コメント

またひとつ歳を重ねて・・

2012年08月02日 | ひとりごと
昨日、またひとつ歳を重ねました。
いつもなら、だーれも家族は気づいていないけど・・と続くのが、
ここでのあたりまえの会話。(笑)

気づいてもらえないのはあたりまえで、
期待する事もなくなり、ふつうに1日を過ごすこの二十年あまり??(笑)

去年からなんだか様子が変わってはいましたが、
今年はもっと様子が違い、嬉しいような、調子が狂うような・・

画像はオットが某百貨店で買ってきてくれたケーキ。
ろうそくやプレートはなし。<出来るわけがない(笑

こんなケーキを買ってもらったのは、初めてです。

去年花束はもらったけれど、
後に残る物として、
誕生日にもらったのは多分24年ぶりのプレゼント。
<いや、ホントに・・



何年も前から欲しいけど自分で買うのは勇気が要るなぁ・・と、
いつも眺めるだけだったカップ。

プレゼント用に包んでとはいえなかったと、
自宅用に、ただシートにくるくる巻かれて、紙袋に入っていました。

今年は、すこし前から妙に誕生日誕生日と気にしていたオット。
一日を過ぎてしまわぬようにと思っていたようです。

出会って25年。
四半世紀が過ぎました。

25年、ほとんど祝ってもらう事のない誕生日でしたが、(笑)
昨日は晩ごはんの食材も買ってきてくれて、
<作るのも片づけるのもわたしだけど・・
はじめて祝ってもらったような誕生日となりました。

なんだか調子が狂って、何ともうまく言葉がでませんが・・
気持ちはありがたく受け取って・・(笑)

そんな誕生日の1日でした。






コメント (8)