今朝のオットのお弁当。
ちょっと慌てて作ったお弁当です。
もともと起きてすぐ動けない
のですが、
今日は20分ほどボーっと。
この20分でお弁当仕上げる方たくさんいらっしゃいますよね。
・ごはん〈ケンジのおかかふりかけ
・ポテトサラダ
・茄子の揚げ浸し
・チキンソテー
・卵焼き
・ミニトマト
・鱈フライ
明日はもう少しのんびり作れますように。
今日の晩酌セット。
だし巻き卵は、
だし巻き卵をサンドしたサンドイッチで有名なお店のもの。
サンドイッチは売り切れで買えず💦
このだし巻きを挟んでいるのよって
お店の方が教えてくれて、買ってきたもの。
飛竜頭、揚げたて。
一つに一個銀杏入っています。
ローストビーフは、
昨日の帰りにお買い得のブロックが買えたので、今日ローストビーフに。
何も考えずに並べていたのですが、
完全に晩酌セットになりました。（笑）
今朝はのり弁。
いつもは、にんべんさんのおかかふりかけを使っていますが、今日は切らしてしまったので、きのう何食べた？season 2のレシピから
ケンジがシロさんに作ったのり弁のおかかふりかけを作ってみました。
おいしい。
・ごはん〈海苔・おかかふりかけ〉
・卵焼き
・ブロッコリー
・赤ウィンナー
・紅鮭
・カニかまの天ぷら
・さつまいものかき揚げ
・紅芯大根の浅漬け
・いぶりがっこ
昨日は料理教室へ。
美しいサラダ。
ココアフランス
美味しく楽しい時間にリフレッシュできました。
早く復習したいなぁ。
今朝のオットのお弁当。
・ごはん
・いぶりがっこ
・グリルチキン
・鮭と明太子の卵焼き
・さつまいもの天ぷら
・ブロッコリー
・赤ウィンナー
・ゆりねの梅肉和え
・紅くるりの柚子大根
昨日のわたしのおべんとう。
・ごはん
・いただきものの甘めの梅干し
・いぶりがっこ
・鱈フライ
・伊達巻き
・紅鮭
・大根と鶏肉の煮物
・紅くるりの柚子大根
・ブロッコリー
わたしのおべんとうは、
冷蔵庫の寄せ集め。
レンジで温め直しはしましたが、
何も作っていないお弁当。（笑）
十分に美味しくいただきました。🤭
昨日の夕食にお米を炊いて、
本当にお米がない🍚我が家。
今日買いますが〜。🌾
お弁当は買って済ませようと思いましたが、
トルティーヤがあるのを思い出して、
家にある野菜とグリルした鶏肉でラップサンドに。
わたしのおべんとうなら、これで十分。
昨日はリバビリの時間が早い時間だったので帰りも早く、いつもコメントを下さるすばこさんに教えていただいた番組を楽しく見たり、見られていなかったドラマなどをゆっくり見たりして、少しのんびり過ごせました。
さて週末は仕事です。
なんとか元気に乗り切りたいです。
久しぶりにタジン鍋で。
レンジ用のものは、意外によく使っているのですが、ガス用のものはちょっとご無沙汰でした。
少し前に流行っていたジョージアのお料理
シュクメルリ。
わたしもどんなものかと当時食べてみたりしていました。
農園さんから雪下キャベツやニンニク🧄一緒に、キャベツと根菜のシュクメルリとのレシピが届きました。ニンニクが効いた、でもクリーミーなお料理です。
もっとたくさんニンニクを使うレシピかと思いますが、
日本人にも食べやすいように少しアレンジされています。
今回は雪下キャベツなので、
雪下キャベツと根菜のシュクメルリですね。
あ、フライパンで作れます。
低気圧の影響で、昨日は買い物に出ず。
お米の量がちょっと頼りないので、
冷凍ごはんでオムライスにしました。
ネットスーパーもあるけれど、
あのお天気の中では、届けていただくのも気が引けて。
週末になるので車を出してもらって、
お米は明日買いましょうー。
低気圧の影響が大きい朝。
それでもみなさん出勤ですね。
お疲れ様です。
お気をつけてお出かけくださいね。
うちの同居の息子も、
交通機関に影響が出ているけれど、
市外まで行かねばならない日で。
帰れるかなぁって、話すくらいの天候。
そんな朝は暗くて、画像も変な色です。
・ごはん
・赤ウィンナー
・卵焼き
・紅鮭
・三色きんぴら
・紅くるりのゆず大根
・紅芯大根の浅漬け
・とんかつ
・ブロッコリー
・鶏肉と大根の煮物
・茹でいんげん
先日の息子たちとの食事会。
実は仕事の都合があるということで、
スタートが遅くて。
オットとわたしは、食事会のお店の場所を確認してから、すぐそばのお店で軽く０次会をしていました。
用があって少し早めに出ていたので、
小一時間時間が余ってしまい。
この後に食事を控えているので、
ビールとおつまみを少し。🍻
つくねに、おつまみたまご、だったかな？
鶏皮だったかな？
きょうのお弁当。（笑）🤭
オットのリクエスト全て叶えました弁当。
チャーハンのお弁当で、目玉焼きを乗せて、
赤ウィンナーに紅生姜を忘れないで。
…とのこと。
ブロッコリーは申し訳程度の緑で、
わたしが入れました。（笑）
作りなれない雰囲気のお弁当に迷いながら詰めました。ウィンナーは🐙さんに。蓋を開けたら笑えるかな。🤭
普段はほぼお弁当だし、
家でチャーハンを食べることも少ない。
いつかわたしが寝坊して、
ご飯が間に合わず、
ご飯部分をチャーハンにしたとき、
これが間に合わせというより、
新鮮な感じで美味しかったのだとか。
普段はわっぱで、レンジで温めることもないので、時々そんなお弁当もと思うようです。
オムライスは作るけれど、チャーハン弁当はほとんど作らないので、一応記録として。（笑）
それにしても、チャーハンにもたまご🥚
その上に🍳目玉焼き。
たまご、ちょっと多すぎですね。
普通に買えるようになって、
ありがたいことです。
今朝のオットのお弁当。
・ごはん（ごま塩
・しば漬け
・鱈フライ
・チキンソテー
・うずら卵
・ほうれん草のソテー
・茹でインゲン
・もものすけの甘酢漬け
・ブロッコリー🥦
・赤ウィンナー
串揚げの残りのうずら卵。
今回はゆでたウズラを買ったので、
日持ちはするのですが、
使ってしまおうと。
オットの好物でもあり、
赤ウィンナーとうずら卵のタッグは最強かと。（笑）
昨日は鱈をメインにした寄せ鍋。
少し多めに買った鱈で今日はフライに。
旬の味。🐟
昨夜は家族での楽しい会でした。
異動が決まった息子が東京に引っ越す前に。
息子が選んでくれた店で。
他にもいろいろ食べたのですが、写真を撮っておらず。
藁焼きの鰹のたたき、美味しかった。
全然普段食べているものとは違って💦。
なぜか写真がない。（笑）
わいわいと食べ物の話ばかりをして。
我が家はそんな家庭です。
初めて就職で東京に出すときは、
たくさん心配もして、すぐにコロナ禍となり、気胸にもなったり、色々な事がありましたがらまさかの札幌への異動を経て、
また向こうに戻ることになりました。
今回はそんなに心配はしていません。
やはり近くで顔を見られるのは安心でしたが、これからはまた札幌から応援して行きたいと思います。
大切な人、大切な事を守りながら、
彼らしく歩いて行ってくれますように。