今朝のオットのお弁当。
晴天の月曜日。
アライグマは洗濯日和🧺にワクワクしております。（笑）
・ごはん
・豚肉の味噌漬け
・卵焼き
・帰って来た赤ウィンナー
・しば漬け
・さつまいものごまかき揚げ
・ブロッコリー
・パセリ〈うちでは食べる野菜
大葉やパセリが家庭菜園のもので間に合うようになってきました。
朝ちょっと取りに行けるのが嬉しい。
トマトやししとうとか、そんなものも実ってきたらもっと嬉しい。
アーモンドミルクのブラマンジェ。
ひんやりデザートも美味しくなる季節。
今朝のオットのお弁当。
昨日は少し残業になってしまい、
メインはお惣菜を買って急いで帰宅。
お味噌汁や野菜を添えたり、
作り置きの小鉢を幾つか。
なんとかなりました。
オットが怪我で走れないので、
今まで帰宅後すぐ走りに出て２時間くらい、
お風呂に入った後夕食という流れが、
帰宅後すぐに夕食となっています。
遅い夕食は片付けその他も全部遅い時間にずれ込んで嫌だったはずなのに、
早くなればなったで仕事の日は大変で、
遅ければ遅いと早ければ早いと思ってしまう自分のわがままさを少々反省しております。
人生あと何周かしないとダメですね。（笑）
というわけでほぼ何もない朝。
なんとか詰めました。
ホッ。
昨日はオムライス弁当。
いつもレイアウトが一緒なので、
画像残さず。
今朝のお弁当。
・ごはん〈梅干し ごま
・銀ひらす味噌漬け
・蕨のおかか煮
・卵焼き
・鶏肉とアスパラのソテー
・野菜の揚げ浸し
〈なす ズッキーニ ピーマン
・ミニトマト
・すぐりメロンの浅漬け
今朝のオットのお弁当。
・ほたてごはん
・卵焼き
・ホッケフライ
・れんこんのきんぴら
・ピーマンの肉詰め
・ミニトマト
・すぐりメロンの浅漬け
・ミニトマト
ホタテは殻付きのものをお買い得に買いました。殻剥きは得意分野です。（笑）
ホッケも小さめだけれど新鮮で、
すぐりメロン〈間引きメロン〉も季節の味。
蕨も買いました。
すっかり山菜も今は買うものですが、
オットが好物なので見つけるとやはり買ってしまいますね。
昨夜からアク抜き中です。
今日は調理しましょう。
季節の食材を楽しみながら、
今週も頑張ります。
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オットのお弁当。
今日はオットのお弁当用のご飯があればよかったので、1合だけハリオのご飯釜で。
・ごはん
・しば漬け
・ネギ入り卵焼き
・ブロッコリー
・オクラのだし漬け
・ピーマンの肉詰め
・ザンギ
・舞茸の天ぷら
・にんじんのかき揚げ
大切にしていたみすずのご飯鍋が割れてしまいました。↑3合炊き💔
1合用も随分傷んでしまいました。
毎日ごはんはいろいろなお鍋で炊きます。
お米は同じでも、それぞれに炊き上がりが違います。選ぶのも楽しみで。
この二つはどちらも7年のお付き合い。
気に入ったお鍋はサイズ違いで買ったりするので。
割れてしまったものを買い替えるかは検討中。
しばらく1合炊く日はハリオさんかな。
3合炊きのハリオさんもプレゼントしていただき持っているので、
本当に鍋好きは止まらなくて、
鍋ばかりの暮らしです。
はい、わかっています。（笑）
オットのお弁当。
今日は我が家のお弁当の定番おかず。
から揚げはコソリのノンフライヤーで。
とても便利に使っています。
天ぷらなどはやはり油で揚げますが、
こういうものや春巻きやそういうものは十分に満足できる仕上がりなので、
温め他、この一年で買ってよかった家電ですね。
山椒をデパ地下で見つけました。
毎年の手仕事。
冷凍保存して、オットもよく使っています。
週末のランニング中にオットが怪我をして、
骨にヒビが入ってしまいました。
来月もハーフと10キロに出走する予定で、
週末なので少し距離を延ばそうと遠くまで行ってしまっていたそうで。
帰りはなんとかタクシーで帰宅したらしいです。〈わたしは仕事で知らず
やるとなったらストイックで負けず嫌いの性格。
ちょっと頑張りすぎではと思っていたので、
幸い固定もなく歩けますし、
ヒビで済んだことは幸いで
全治1ヶ月の間
少し休んで欲しいと思っています。
昨夜のしあわせは食べて寝て待て、
最終回よかったですね。
他にもいろいろあった数日だったので、
ホッと癒されました。
オットのお弁当。
・ごはん
・かぶの葉とじゃこ炒め
・ふきとマフラー天の炒め煮
・野菜の揚げ浸し
・ブロッコリー
・肉だんご〈市販品
・銀ひらすの味噌漬け
・さつまいものごまかき揚げ
雨の朝。☔️
お休みには洗濯をたくさんして、
気持ちよく干したいのに残念。
気温も下がっています。
まさにリラ冷えですね。
冷えないように暖かく過ごしたいと思います。
今朝のオットのお弁当。
・ごはん〈ごま塩
・蒸し野菜〈にんじん ズッキーニ
・ブロッコリーのから揚げ
・オクラの肉巻き
・紅鮭
・かぶの柚子入り甘酢漬け
・筍の土佐煮
オクラの肉巻き、薄切りのスライスでなく🥩
ちょうどあった切り落とし肉を組み合わせて
オクラを巻いたら、やはり厚みが色々な切り落としなのでオクラが真ん中にきませんでした。今朝のちょっと残念。（笑）
久しぶりにブロッコリーのから揚げを作りました。いつも野菜を届けてくださる農園さんのマルシェがもうすぐ始まるとの知らせに、
久しぶりに食べたくなりました。🥦
朝とりのブロッコリーを食べられる日が待ち遠しい。
今日は洗濯日和。
気持ちよく乾くといいな。