「最小の努力＆手前で最大の効果」をモットーに、自炊（っていうとなんかセコい感じがしますね）というか、男の料理をしています。
単身赴任でひとりの生活が始まってから、「最初から外食や惣菜を購入していたら健康的にやばい」という意識で、料理をし始めました。
それ以来、基本的には料理をしています。
最近、「これはいいぞ」と思うものがありました。
これです。
パスタソースです。
このソースで料理をするだけで、本格的な味になります。
しかもカンタン。
パスタだと、オリーブオイルでニンニク（ソースにも入っていますが、追加で）を炒めてこのソースを好きなだけ入れて、茹で上がったパスタに乗せるだけで、本格的なパスタ料理が出来上がります。
レトルトの欠点である、「もうちょっとソースが欲しいな（といっても最近は結構ソースの量があったりしますが・・）」という場面で、自分で好きな量を入れて料理ができるのです。
料理と言っても、「トマト缶からパスタソースを作るには、ちょっと面倒くさい」ので、これくらいがちょうどいいのです。
鶏肉を片栗粉とかけて、オリーブオイルでニンニク、鶏肉と玉ねぎをいためてソースを入れて少々の水を追加して煮込む（と言っても10分くらい煮込む）と、かなり美味しい料理となります。
シンプルですね。（笑）
単身赴任のオヤジの料理、手軽に本格的な味になるものって、貴重なんです。
おいしくできると、嬉しいですし、おいしいと「さみしい気持ちにならない」です。
あまりおいしくない料理になったことはない（このコツは次回くらいに・・・）のですが、いまいちだと凹むというか、さみしくなります。
そんなことはなく、上手に作れます。
そんなことで、このソース、お勧めです。
あ、このソース、コストコ 以外でも売っているようですが、コストコがかなり安いようです。
