ホウボウと鳴き袋

ホウボウを開いていたら、“鳴き袋”と言われるホウボウの浮き袋のことを思い出しました。海底を這っているホウボウはこの浮き袋を使って浮力を得ているようですが、これが水上に揚がった時、グー、グーという音がすることから、“鳴き袋”とも呼ばれております。漁師さんから鳴き袋の湯引きは美味い。と言われており、絶好のチャンスと思っておりましたが....、ここまで準備して食べ忘れました....。大失態です。身はチーズ焼きになりました（明日掲載します）ホウボウは銚子港では通年コンスタントに揚がる魚。鳴き袋は次の機会に。