銚子・角巳之・三代目

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イカ・セロリ

2019年03月21日 | 日記
最近は順調に更新しておりましたが、年度末の慌ただしさにかまけ、更新を怠り...。
自らの弱さが露呈してしまいました...。誠に申し訳ありません...。たかがブログの
更新と言う方もおりますが、拙いブログであってもご覧頂いている方がおり、私も
そういう方々が“いる”...と言うだけで、何故か嬉しく、毎日の原動力になっている
ことは事実。更新を怠ると、罪の意識に苛まれ、特定できているあの方、この方の
顔を思い出し、また、まだ見ぬ読者の方々に思いを致し、気持ちが沈んでおりました..。
言い訳この辺で...。これからも肩ひじ張らず、時にサボりながら気まぐれで更新して
参ります。さて写真、お酒のつまみで売っているイカの燻製(酢イカでも、さきイカでも
良いようです)と、セロリ...。それを某メーカーさんのヒット商品“かんたん酢”で和えた
“だけ”のもの...。騙されたと思い、一度食して頂ければ...。数年前からお気に入りの逸品
であります。またセロリ、以前は大嫌いでありました。食べる理由が分からないなど、大変
失礼なことを言っていた時期もあります...。数年前、知人のセロリ農家に騙されたと思って
...と勧められてから評価大逆転...。何でもセロリは栽培が難しく、美味しいセロリを作る
にはある種の名人芸が必要だとか。その名人が銚子にいるんです。これから暖かくなるにつれ、
このイカ・セロリが美味しい季節。是非お試しあれ...。ということで、これからも気まぐれ
で更新して参ります。引き続き宜しくお願い致します。