バンコク・サイアムケビンスキーホテルの中にある「Sra Bua by Kiin Kiin」はアジア・ベストレストラン50・・・の29位に入ったお店です・・
バンコク在住の娘の友人Kさんが予約してくださって、思いがけずこのお店に行くことになりました・・
タイらしく、またモダンな店内です・・ここが特等席?
ロブスターのサラダ・・パフォーマンスがすごいです!
フォアグラののったタイカレーこれは好きなお味でした・・
牛肉のステーキ・・ホンの少し・・
食事が終わって出るとき、このシェフと少しお話しました・・・感じが良い・とは言い難い方でした・・・
コペンハーゲンにある「kiin KIIN」の姉妹店だそうです・・・お店の雰囲気や食器、パフォーマンスは素晴らしく、気持ちの良い空間でした・・・
Gagganと同じく、値段は高めで、タイの食材を使っているものの・・西洋料理です・・お味は雰囲気に負けています!
このお店が入っている、サイアムケビンスキーホテルは新しく超モダンな、そしてサイアムパラゴンというバンコク一のモールの隣にあります・・