前回12月に行った蒲田・ミレーに再訪！ 料理はタイミング☆ 同じお店でも、・・料理人、食材、季節・・・すべてのタイミングがぴったり合ったときにはいつもとは数段違う美味しさが生まれるような気がします・・まさにこの日がそんな感じでした・・何回行っても美味しい！そして今回は特に・・・
これは絶対おすすめ『揚げ春巻きと海老団子』・・・ここの揚げ春巻きの皮は柔らかく・・・海老団子もフワッと(^^♪
半分に切った生春巻の皮を水に浸けて巻きます（ ＾ω＾）・・・野菜や香草もたっぷり！
必ず注文する「牛肉とレモングラスのサラダ」・・これが今回はあまりに美味しくて・・レモングラスの香りとセロリと牛肉・・最後に残る甘さ・・これが絶品！・・・何かい「美味しい！！」・・と言ったことでしょう(^^♪
これは初めての注文・・汁なしフォー・・麺と野菜、海老、イカ、鶏肉を黒酢とにんにくソースで和えています・・これもものすごく美味しかった！・・・混ぜてしまってからの写真なので分かりにくいかもしれませんね・・
毎回、予約は1回ではなかなか取れない理由はわかります・・が、場所は蒲田の駅近くの歓楽街・・・普通は行きたくないところですが・・ここだけ行ってしまいます(^^♪
何時も満席でワイワイとにぎやかなお店ですが・・周りの席から「美味しい！」「美味しい！」と何度も聞こえてきました（ ＾ω＾）・・・