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千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

スクニッツォ(富士見)の「ランチセット」「本日のドルチェ盛合せとカフェ」

2009年05月02日 | イタリアン
【5月某日 調査・登録】
 この店では、富山などからの産地直送の魚介とシェフ自ら作っている野菜を使ったイタリア料理が供されます。店名の「スクニッツォ」とはナポリ地方のイタリア語で「悪ガキ」という意味です。
 《前回のこの店の調査・登録:ランチセット、本日のドルチェ盛合せとカフェ


 「ランチセット」は、サラダ・フランスパン・本日のパスタで構成されています。

 「サラダ」は、揚げた春雨やスクランブルエッグ、オレンジなどにドレッシングが掛けられています。


 今日の「本日のパスタ」は4品の中から選べました。そのうちの3品を紹介します。

 「エビと筍、大葉のスパゲティーニ」


 「グリーンアスパラのボロネーゼ」


 「ホタテとズッキーニ トマトクリームソース ペンネ」はソースの辛さがアクセントになっています。


 「本日のドルチェ盛合せとカフェ」は、パッションフルーツのソルベ・レーズンケーキ・プリンです。プリンは甘さ控え目で、苦味の強いカラメルソースが美味です。


★スクニッツォ
  所在:千代田区富士見2-3-1信幸ビルB1
  電話:03(3263)7567
  品代:ランチセット1,000円、本日のドルチェ盛合せとカフェ500円


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まきば)
2009-05-03 00:03:12
 こんばんは、素敵なお店ですね。サラダは、色々な食材が工夫されています。たけのこのパスタは季節感がありいいですね。ドルチェは好きな物ばかりで嬉しくなってしまいますね。
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まきばさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2009-05-03 23:08:32
 こちらのイタリアンは気取っていなくて、それでいて美味しい・・・とてもCPに優れていると思います。
 まきばさんも召し上がったことがありますか?私は週末のオフの日にしか伺ったことがありませんが、平日のランチタイムも結構流行っているそうですね
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サラダが美味しそう! (はる)
2009-06-21 16:07:58
パスタには、ものすごく心惹かれるネーミングがされていて 美味しそうなのが頭で想像できます。
何よりサラダはビジュアル的に見入ってしまいました。ぜひ 口にしてみたいけど 遠いなあ・・・
プリンもラブリー
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はるさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2009-06-21 23:44:15
 こちらのお店、入口は地上にあるのですが、ダイニングは地下にあり、地下に広がる防空壕のような雰囲気があります。
 店員はテキパキしていて、サラダ・パスタ・デザートいずれもはずれがなくて安心していただけます。
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