【平成30年5月某日 調査・登録】
本日5月5日は、五節句のひとつで男子の成長と出世を祝う「端午の節句」です。「端午の節句」といえば「柏餅」や「粽(ちまき)」が定番です。柏は新芽が出るまで古い葉を落とさないため、家系が絶えないことの象徴とされてきました。
◎これまでの端午の節句の調査・登録
《平成29年の調査・登録:源吉兆庵の「粽」》
《平成28年の調査・登録:庄之助の「柏餅」》
《平成27年の調査・登録:橘昌 文銭堂の「柏餅」》
《平成25年の調査・登録:叶匠寿庵の「柏餅」》
《平成24年の調査・登録:竹隆庵岡埜の「柏餅」》
《平成23年の調査・登録:鶴屋八幡の「柏餅」》
《平成20年の調査・登録:宝来屋の「柏もち」》
《平成19年の調査・登録:とらやの「柏餅」「粽」》
ということで今日は「亀屋大和」の「柏餅」です。「亀屋大和」は、現在で九代目が営んでいるという老舗の和菓子店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/28/c31a4d86843f510191af3d6524df5d5a.jpg)
左から白の「こし餡」、緑の「つぶ餡」、桃の「みそ餡」です。いずれも美味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/ea/d4c066c49e92d0bdf306a579297915eb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/ce/4c7431c3bae55d7cbe2410fe86d01b8e.jpg)
ごちそうさまでした。
★亀屋大和
所在:千代田区東神田1-14-10
電話:03-3866-3804
品代:柏餅(1個)200円
本日5月5日は、五節句のひとつで男子の成長と出世を祝う「端午の節句」です。「端午の節句」といえば「柏餅」や「粽(ちまき)」が定番です。柏は新芽が出るまで古い葉を落とさないため、家系が絶えないことの象徴とされてきました。
◎これまでの端午の節句の調査・登録
《平成29年の調査・登録:源吉兆庵の「粽」》
《平成28年の調査・登録:庄之助の「柏餅」》
《平成27年の調査・登録:橘昌 文銭堂の「柏餅」》
《平成25年の調査・登録:叶匠寿庵の「柏餅」》
《平成24年の調査・登録:竹隆庵岡埜の「柏餅」》
《平成23年の調査・登録:鶴屋八幡の「柏餅」》
《平成20年の調査・登録:宝来屋の「柏もち」》
《平成19年の調査・登録:とらやの「柏餅」「粽」》
ということで今日は「亀屋大和」の「柏餅」です。「亀屋大和」は、現在で九代目が営んでいるという老舗の和菓子店です。
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左から白の「こし餡」、緑の「つぶ餡」、桃の「みそ餡」です。いずれも美味です。
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ごちそうさまでした。
★亀屋大和
所在:千代田区東神田1-14-10
電話:03-3866-3804
品代:柏餅(1個)200円