レモンジャム

中川村の、マイヤーレモンのジャムをいただきました。

フレンチトーストに合うとお聞きしたので、バゲットを一晩　卵と牛乳に浸しました。お砂糖は使いませんでした。

とても香りが良いジャムです、おいしい！　私が作るママレードとも違う、なんとなく「大人の味」という感じです。

作ってくださったのは、おかしなてんとくん。優しいお菓子のお店です。HPからInstagramが見られます。

 

この冬は全くジャム作りをしていません。苺ジャムも、ママレードもご無沙汰。

そろそろ何かを作りたいです！