キュウリとニンニク

キュウリを3本収穫しました。初物はいつもうれしいものです。

夏すずみを、時期をずらして植えています。食べきれないほど採れるといいのですが。

ニンニクも収穫したので、マヨネーズに合わせました。

生ニンニクをすりおろしたので、ちょっと香りが強烈でした。

ニンニクすりおろしを電子レンジに10秒ほどかけます。

マヨネーズ・ニンニク・オリーブ油・少量の砂糖でアリオリソースのできあがり。

茹でたジャガイモ・スティックのニンジン・キュウリ・これも採りたてのルッコラで、おいしい一皿になりました。