おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

モミジガサ

2015-05-14 | my料理

白馬は緑に包まれています。本当にきれい!

10日にスキー場が終わり、今はシーズンオフですが、こんなきれいな風景をみていただかないのはもったいないです。

今年も山菜尽くしの会をします。宣伝になりますが、5月30日と6月13日があいています。詳しいことはどうぞお問い合わせください。

スーパーの地場野菜売り場にあったモミジガサです。東北ではシドケ、こちらではシズクナと呼んでいます。

軽く炒めてお醤油をかけて。茹でてごま和え。もうひとつは茹でただけです。香りが特徴ですが、私は大好き。

画像をちょっと明るくしましたが、深い緑がおいしそうな山菜です。

コメント
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