ごま和え

黒ゴマを食べる献立を考えました。

ささみはレンジで酒蒸し。一口大に裂きます。アスパラは茹でて。

黒すりごま・少量の砂糖・醤油で味付け。おいしくいただきました。

ささみの和え物を考えたとき、三つ葉と組み合わせて、さっぱり味もよかったのですが、三つ葉の手持ちがありませんでした。