ブリのフライ

どなたかのブログで「ブリカツ」を見ました。おいしそうだわと思い、冷凍庫のブリを使って作りました。

骨をよけて薄めの切り身にし、骨のある部分は生姜と煮ました。

白身のフライとは違う食感（どっしりしている）でおいしくいただきました。

他にはジャガイモをコチュジャンを入れて煮付けたもの。アサツキを、味噌とマヨネーズ少々つけて。これがとてもおいしかったです。

あとは山形のさくらんぼ。うっとりと幸せになれます。