畑の大根

畑に4種類の大根があります。
青首・八州・紅芯・聖護院大根です。
先日、少し雪が降りました。地上にでている部分が多い、青首大根は自分の身を守るために、葉の一部を外に向けています。その他の大根はほぼ地中に入っているため、葉と土が接触しているので、今回ほどの雪では変化はありません。

大根をお料理した写真がありませんので、また後日。
大鍋で煮込んだ大根は毎日のように食べているのですが。