ねぎとベーコンのお鍋

畑に残っていた長ネギを全部収穫しました。やわらかくておいしそう！　すきやきにしたいところですが、あっさり味のお鍋です。ネギとベーコンで、だけ決めて作り始めました。かつお出汁とガラスープの素で薄切り大根を煮ておきます。塩・少しの醤油で味付け、ここまでが下ごしらえ。ベーコン、ネギ、しめじを入れました。最初はそのまま、おかわりして粉チーズを加えて食べました。これもおいしい！　今日もあたたまりました。
有紀の化学調味料なしのガラスープ、しばらく前から使っていますが、これ便利です。