休日の昼食(ジャジャ麺) 2015-10-04 | 食品加工の部屋 今回も市販のジャジャ麺を手直しした物です。 肉味噌に挽肉を増量し、オイスターソースと豆板醤で味を調え、 糸唐辛子を盛りました。 トッピングは温泉卵、キュウリ、貝割れです。