塗椀の家に久しき雑煮哉

塗椀の家に久しき雑煮哉　子規

お雑煮を作るときは、
まずは
出しを引く
鍋に水と昆布をいれて火にかける
やがて昆布が広がり浮き上がり
小さな泡がプツプツと付いてくる頃
そろそろ良いか
頃合いを見て昆布を取り出す
それから
最近は火を止めて温度を少し下げ
かつおぶしをいれて
一分おく
盆ざるに布巾をひいて
こすと
出来上がり

いつもの手順なのだが
初釜のお雑煮の支度して
出しをひこうと鍋の
昆布を取り出した
すると何も考えず
用意してあった盆ざるに
まだかつおぶしを入れていないのに
こし始めてしまった
なんだか変だと気がついたので
すぐ止めたが
気がついた時は凹んでしまった
お雑煮を作るのにまだまだ
することがあるから
へこんではいられない
けれども
凹んだ

今日は金曜日
出かける用事が何もない
でも銀行と郵便局へは
たまには
いかねばならず
出かける