しばらく悩んでたパソコンの状態がいろいろ教えてくれた方々のおかげで以前よりも快適になって
なんとかブログもアップできるようになりました・・ありがとうございました。
少し前になるけどクリスマスのこと。
今年もクリスマスの一日は恒例の友達のE家とのクリスマスパーティーをした。
今年はチーズフォンデュをしてみようかということに。
フォンデュ鍋だとすぐ焦げ付いて慌ただしいので我が家でする時はホットプレートに直にチーズを溶かしてやってたのだけど
この日はE家のママが画期的な？チーズフォンデュを提案してくれた。
クリームシチューのルーを牛乳と湯で溶いた中にチーズを投入～これを熱が伝わる器に入れてホットプレートの上へ。
少しチーズ度は下がるけど、ほどよいとろとろ感でこれがしつこくなくてかなりイケた！
しかもいつもだと早く食べないとすぐ固まって焦げ付いてしまうチーズがこれなら焦げ付かずゆっくり楽しめる。
うーん、これは画期的！
ホットプレート、いちおうう具材はゆでてあるけどちょっと温め直しやパンをカリッと焼くにももってこい。
オーブンで焼いてたチキンも裏側の焼きが甘かったのでここで焼いた。
ホットプレートのチーズフォンデュ、結構あたたまるし、みんなでわいわいとお鍋感覚で楽しめた。
パーティ準備中のテーブル・・
この日は昼過ぎからE家のみんなが来てくれて、子供たちも一緒にクリスマスケーキとお菓子の家のクッキー作りも
手伝ってもらった。
サラダはいちおうポテトサラダを土台にしたリース型に。
メロンをふんだんに使ったクリスマスケーキは子供たち作。
お菓子の家、今年は無印良品の材料のキットを使ってみた。
真剣に組み立て中の子供たち・・
が、しかし・・私がアイシング作るのに卵白入れ過ぎてしまってゆるゆるで一向にくっつかない！
粉砂糖の予備なかったんで無念にも家、組み立てられず；
ごめんなさい～～
そんなこんなで今年も楽しいクリスマスを過ごすことができた。
今年の子供たちのクリスマスプレゼントは娘はATM貯金箱と息子は物騒にもエアガンのライフルというので仕方なく・・；
クリスマスの夜は、私たちの枕元には娘からのクリスマスカードが置いてあった。
パパとママへ色違いのフエルトで作ったかわいい鳥が添えられてた。
うれしいなあ、ありがとう～
