鍋の中のたけのこ

　もらいものの孟宗竹の筍。の、おかか煮です。
　もう8割方なくなってます。

　北海道で「たけのこ」と言うと、ネマガリダケがメインという感じがするだけに（山菜採りとかで出てくるのがネマガリダケらしい）、ありがたいもらいものです。
　勿論スーパーに行ったりすれば普通に水煮とかは買えますが、やっぱり採ったまんまの筍見ると雰囲気あって良いです。食べる時の気持ちも違うというか（笑）

　たくさん食べるとちょっと口の中に苦味が残ったりもしますが、それも含めて美味いです。たけのこ。
　こぶしの花もちらほら咲き始めているし、桜のつぼみも少しずつ膨らんでいるし、春って感じですね。気の早い躑躅が若干開いてたりするのも。（笑）