板橋冷麺、大久保韓国料理屋さん街の外れにあります。小滝橋通りにあって、気になっていたお店です。大久保駅からは徒歩で３分と近い。
板橋はパンギョと発音する。地名だそうです。
たいていは韓国家庭料理を売りにしている中で冷麺を看板にしています。
いままで、ずーと韓国家庭料理屋と思っていたが、良く見ると冷麺を売りにしていたのだ。もしかすると居ぬきだったのかも。
ビビン冷麺７８０円
冷麺の材料はいろいろあるそうですが、ここの冷麺はサツマイモ由来だそう。
さつまいもの澱粉を抽出して冷麺にしている。
冷麺は１本が長いので大きなはさみがついてきた。はさみでじょきじょき短く切って食べるのだ。
あいかわらず金属の器。
細い冷麺で量が少ないぞと思ったが、食べると意外に満腹になった。
ごちょごちょかき混ぜるので美しくはないけど美味しかった。
赤くて辛そうですが、私には全然問題なかった。辛い人は付属のテールスープで薄めて食べてくれと言っていた。人によると、ここのテールスープは、、、と辛口だった。
蒸し餃子４５０円
韓国料理はランチでもあまり安くない。各国の料理と比べてもちょっと高い気がします。
もしかして、韓国料理は日本では日本価格にでもなっているのか？
蒸し餃子は日本の焼き餃子と同じ味です。野菜の量が少なくそのぶん肉が入っている。
メニューです。
板橋と書いてパンギョと読む。
地名だそうです。
１０％ｏｆｆになってもちょっと高い。
なんで韓国料理屋さんが強気なのかわからない。
冷麺を看板にしているので美味しいことはたしか。といっても私はそれほど韓国料理に詳しくない。
最寄り駅： 大久保駅から110m
TEL： 03-5348-0635
住所： 東京都新宿区百人町1-21-4
営業時間： 11:00～21:00 ランチ営業、日曜営業
