港区の白金のパン屋さん「エッサベーグルとマルイチベーグル」までジョギング。
ベーグル写真は最後にあります。
街を散策しながらのマラニック（マラソン・ピクニック」です～～～。
行きは：代々木→千駄ヶ谷→青山→乃木坂→六本木→十番→南麻布→白金
帰りは：白金→天現寺→恵比寿→東→渋谷→松濤→神山→代々木八幡→代々木５丁目→新宿
でした。
往復でジョギングシュミレーターで１６．５Ｋｍだった。
お店や街の変貌を見ながらのんびり散策ランニング。六本木近くの元麻布で貸農地があったのにはビックリ。
１㎡で月額９５００円はさすがな値段。年間だと１㎡で１２万円近く。小平農園より１／３０の面積で３倍の値段だ、、、。六本木のマンション住人だったらいいかもね。六本木農園のようなレストランは今はやりだからあり得るが、元麻布農園のような貸農地には仰天！
白金のエッサベーグルの工場直売場。
すぐ近くにマルイチベーグルもあります。
もしかして関係があるのかどうか、、、まるいちはＮＹのエッサベーグルで修行した方が始めたから。
だけど、日本ではまるいちベーグルがダントツに美味い。エッサベーグルを超えている。小麦粉のせいなのか焼き方なのか製法なのかわからない。
本場ＮＹのエッサベーグルを食べてみたいものだ。
六本木を超えて麻生十番も過ぎて元麻布の高級住宅地で貸農園の看板を見つけた。農園レストラン（六本木農園）だと思ってその場所へ行ったが、レストランじゃなく本当に貸農地だった。こんな時にもマラニック（マラソン・ランニング）は超便利です。ランナーなんで尻が軽い！
見上げれば六本木ヒルズがみえ、あたりは超高級住宅地。
春菊と後ろにネギがすくすくと育っていた。
１㎡は９４５０円／月と良いお値段だけど、遊びなら許される金額か～～～。
一軒家を持っていたら、いくらでも土いじりができるけど、マンションじゃプランターがいいところだから、本格的な土いじりはお金がかかります。
貸し農園であるし、マンション付きの農地でもある。
元麻布農園レジデンスで、元麻布×農地×シェアハウスが９９０００円～だそうです。
やる人がいるのだろうか？
車を持ち駐車場を借りることを考えたら安いものかも、、、。それに新鮮野菜もタプーリ採れるし。体を動かすから健康になるし、外で働くから精神状態も改善されるし、意外に良いことなのかもしれない。
見たときはエーこんなところにとびっくりした。
元麻布は高台で見晴らしが良い。
六本木ヒルズも見えるし、洒落た高級レストランも多数あり、代々木や大久保とは住人も違う。
シェアハウスだけじゃなく、土いじりの講習もあるんです。シェアハウスって言うのがみそですね。
どんな方が入居しているのかな？
シェアハウスは広さで９９０００円／月からあって、一人住まいの老人にはいい。管理費や保険をいいれると１２００００円／月になるだろう。でも資産もあり家具はもういらないという方には良い終の棲家になりそう。
案外事務所にも面白いのではないか。農園付きの事務所です。いろいろ金はかかるけど贅沢なチョイスだろう。
都内をランニングで走り回っていると、びっくりするような場所を発見します。さすが東京だな～～～って思う。
左下に六本木ヒルズの一群が見えます。手前の上が広がったマンションは麻布十番のランドマークですね。丘の上に立っているから目立つこと、、、。各国の大使館だらけで、目立つのが韓国大使館と中国大使館。どちらも警戒が厳重です。
アラブ連邦の施設は、ふらりとベルを押して見学を希望したら、夕食をご馳走になったことがある。絨毯に座って色々話をした。雑誌の取材であちこち勝手に訪ねていたのです。
蔦の絡まるチャペル。
私が子供の頃通っていたルーテル教会の尖塔も、つたが絡まって見事でした。惜しむらく建て替えられたが、素晴らしい建築をつまらない建築に建て替えは残念でならない。
八重桜がいいですね。あお空によく映えます。
初夏みたいな気候でした。
風は強かったけどね、特に高層ビルの近くに来ると帽子が飛ばされます。
じゃーん
今日のお目当てのベーグル屋さんに到着。
まるいちベーグルとエッサベーグルです。お店が白金のほとんどお隣同士なんです。師弟の関係でもあります。
ベーグル対決始まり！
手前がまるいちベーグル。
向こう側がエッサベーグル。
どちらも日本的な感覚で言えば巨大です。
大きさは同じぐらいで価格がプレーンだと、まるいちが２００円、エッサが白金で買うと２４０円。
焼き具合や生地の肌がきれいです。ＮＹの本場で修行された方だから、味はいいし焼き方もマスターされているのでしょう。都内に美味しいベーグル屋さんはあるけど、こんなにツルンと焼くのは知らない。ベーグルを完璧にマスターされた感じがします、私がいうのも何だけど、、、。
さてさて、どちらが美味かったか、、、。
個人的な趣向ですが、まるいちベーグルの方が歯ごたえが適切でクセがない。
エッサベーグルは小麦粉の匂いと歯ごたえがちょっと口にきつい。しかも水分量が少なくて固い。焼きの問題と言うより最初から水分が少ないのだろう。エッサベーグル日本版は、固くて固くてそのままでは食べれないことがあった。ＮＹのと違うのだろうか？。平均的パン好き日本人が、まるいちベーグルが一番だというのがわかります。
日本のベーグルは本場を超えたかもしれないと思える程です。
固すぎるエッサベーグルの食べたかたは、いちど蒸してからトーストすると適切な固さになり美味しいと、どなたかのアドバイスがあった。でも蒸気で蒸かさなきゃいけないのは、、、やはり問題ある気がする。味いいし食べごたえはあるのに、ちょっと残念。本国のレシピ通り焼いているのだろうが、どこがどう間違えたのか、、、。何でもＮＹから冷凍で持ってきて日本で焼いていると聞いたことがある、さだかじゃないけど、、、。
白金のまるいちベーグルに新宿から走ってきて１時間で到着。お店には日曜日の朝１０：００過ぎで、開店早々からお客さんでいっぱい。
実に美味しそうです。
実際に食べたら日本一です。
天然酵母のベーグルだったら、代々木のプルクるが美味しい。
まるいちベーグルは通常の倍の大きさでプレーンが２００円と安い。しかも天下一品のベーグルです！
野菜サンドは７００円と高いが買ってみた。人のブログに載っていて、いつか食べてみたいと思っていたのだ。
すごい厚さでしょ。
野菜のお味が良いのにもビックリ。薄味ですが野菜そのものの味が良い。
きっとサンドを作るのにあたってコックさんを雇ったのだろう。
まるいちが代々木上原にあったときは姉さん２人でやっていたけど、今日の店舗では売り場だけで５人もいらした。売上は３倍以上になったのだろう。
まるいちは代々木上原にあるときから御贔屓にしていたから、かれこれ６年ぐらいたつだろう。
今日は、新宿からいろいろ街見物して白金まで片道７．５Ｋｍ、１時間のランニングでした。
帰りは恵比寿、渋谷経由でしたが、これも収穫が大きかった。タウン・ウオッチング・ランニング＝マラニック＝マラソン・ピクニックはだから楽しい。
往復で１６．５Ｋｍのランニングだった。
２０１３年０７月１６日 早稲田生協のベーグルは１００円で最高にうまい
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20130716
２０１３年０６月１３日 リリーオブザバレーベーカリー代々木上原
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20130613
２０１３年０１月０５日 初走りで白金のエッサベーグルをたずねた
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20130105
２０１２年０４月２２日 西武デパートでエッサベーグル・フェアーが大人気
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20120422
２０１２年０７月０６日 エッサベーグルでサンドを作った
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20120706
２００６年０９月２４ マルイチベーグルは最高
http://runshimo.blog.ocn.ne.jp/shoji/2006/09/post_f1e4.html#comments
Ｐｏｕｒ－Ｋｕｒ 天然酵母のパンはやっぱり美味しい
http://runshimo.blog.ocn.ne.jp/yoyo/2012/03/post_385c.html
タルイベーカリー 参宮橋にお洒落なカフェを併設
http://runshimo.blog.ocn.ne.jp/yoyo/2012/11/post_a15c.html
文明軒 創業８０年、パンは午前中に売り切れます
http://runshimo.blog.ocn.ne.jp/yoyo/2012/01/post_360c.html
ユーハイム（ドイツパン） 千駄ヶ谷駅前でレストランを併設
http://runshimo.blog.ocn.ne.jp/yoyo/2012/03/post_8d7d.html
ケルト 米粉パン 代々木３丁目にできました
http://runshimo.blog.ocn.ne.jp/yoyo/2013/04/post_2163.html
