お山が終われば、平地にキノコは下りてくる・・・
いつもの場所をまずは散策・・・
初茸のお姿を発見!
徘徊中にキクラゲの切り株を偵察すると、仰山生えていた。
この時期から、断続的に3月頃まで発生を繰り返すので、何十年もキクラゲは買うということは無い。
続いてこちらに、ハタケシメジの偵察。
5年前に大発生したが、以降、年々発生量が減っていた・・・
それがまぁ・・!
今年は、発生量が回復基調だんべ!
芝生の上に発生した個体は、雨でも土がつかず、裏のひだもきれいで、誠に調理しやすい。
A級の味・食感で、まさに、「匂いマツタケ味シメジ」なのだ。
大株!大株主!
早速、初茸は、初茸ご飯にした。
キノコ記事がもう終わったのかと寂しかったわぁ。
無事生還、おめでとうございます。(笑)
その話は後日。
まだまだ、今週も平地で見つけるだよ。