「大吟醸・鯨波」・ある日の晩酌テースティングノートその５０１付き。

ラフテー。沖縄のラフテーはちょっと甘め。



モンゴウイカ・つぶ貝・ちくわキュウリの刺身。つぶ貝は美味しい・・・・（まだ、あたったことは無いが、苦しいらしい）



ネギたっぷり、甘めの卵焼きに、ちょいと醤油を垂らすのが俺流。
おかずに良し・つまみにも上等！



時どき、ジャンク！



釣りや山菜、キノコの弟子は、山ばっかり登っている。きっと、大半の２０００ｍ級は登ってるんじゃないか？

時どき、その現地で酒を買って、持ってきてくれる。そこは、いいねぇ・・・・・

岐阜 中津川 　恵那醸造㈱
中津川・・・恵那・・と言ったら、真っ先に浮かぶのは、笠木透。

その故郷の酒だな。

山の上を流れる雲が、大海を泳ぐ鯨と見立て、命名らしい。

辛口の旨口・・・・・食中酒にピッタリであった。肉に良し・魚にもよしの感じだった。





無濾過や・・・生絞りもあるらしい・・・・・

あるらしい・・・・ぞ！弟子・・・？聞いてるかな？