春雨など ある日の晩酌テースティングノートその１３８付き。

まだ、味を感じる部分があやしい・・・

お酒は、控えめ。

醸造より、蒸留のほうが旨味を感じる状態である・・・

極少量・旨いのを舐めた・・・・・



茹で豚・まあな、塩コショウして、しばし・・・その後青ネギ・しょうがなんぞで茹でる。
我が家は、にんにく醤油などつけて食べる。

付け合せは、キャベツとキヌサヤのカレーいため。



間引きにんじんと、ダイコンの煮つけ。



ばあさんのくれた、桜大根。



相変わらず、糠漬け。



極上の（４枚重ねて、富士山が透けて見える・・か・・？）タタミイワシを貰った。
旨かった～～、あっという間だったよ～～と、昨年貰ったとき言っておいたら、今年は、２パック来た・・・・・。

言っておくものである。

食ったよ！当然！

軽く炙って、ちょっと醤油。

炙らず、そのまま・・・

どんな食い方でも旨いったら、旨い！

本日は、チーズなど乗せて、炙ったね（先に切って炙ること・・・）。

これも旨いよ～

まだ、１パックあるのさ！！！



お気に入りのつまみなので、酒も奮発！

泡盛のうまいので行ったさ！

宮里酒造（みやさとしゅぞう）・沖縄県那覇市小禄の有名な泡盛。

最近入手が困難らしいが、僕は、現地で購入するのでOK!

見事に旨い。

飲み口さわやか・口当たりが良いのな。進んじゃうので注意！

じつは、このプレミア品が１本あるのだ・・・

いつ呑もうか楽しみである。

PS・どうでも良いが、写真のソルダムは、きつい塩水に漬けた品。俺は、プラムはこの塩漬けがすきなのだった・・・