古酒「松藤」・崎山酒造 ある日の８００カロの晩酌テースティングノートその２４５付き。

土曜は音楽なんだけど・・・この手の仕込みが多くて、鮮度を失ってはいかんと・・・

本日音楽はお休み。

僕も、長いお休み（連休）に入りました。

うれしい！！！






お祝いが実家であって、赤飯をもらっただよ・・・・糖質はたくさん食べちゃいけませんよぉ？僕の場合・・・

写真は、そんな日の夕食。



切り昆布の煮付け・蕗の初採りの煮物。

女房と２人なので、これら１人前は・・・・昆布は１００Kcal・蕗は３０．



サラダと、シャウエッセン!

サラダ・４８。ウインナ・６０。



漬物・・・２０。



赤飯・・２５０。



そして、泡盛１合。・・・・・・３６０．

合計は、８６８・・・・夜の基準８００に対し、ちょっとはみ出したがOK!だんべ。




本日、金武（きゃん）町のガツンと男っぽい泡盛だ。

その古酒（クースー）はまろやかな中に、やはり辛口の言い分がある。

好みは分かれると思うな。