館林ロストシティーランブラーズ・フォークソングシングアウト

フォークを歌って43年の坂を今登坂中。世間に一言あってこそフォーク。軟弱アコースティックミュージックにシングアウトだ!

ミョウガご飯。

2024-07-30 04:06:46 | グルメだ!




いよいよ、ミョウガ大尽。ミョウガご飯だ!!まじ、美味しいから、ミョウガが沢山あったらお試しあれ!!!

ミョウガ20個・米2合・油揚げ100g~200g(お好みで)・昆布とかつおだし430ml(米の2割増し)・醤油大匙1~1.2・塩小さじ8分の1程度。
ミョウガと油揚げを刻み、上記味付けで炊くだけ。入れて炊くだけの、簡単な料理だよ。



炊飯器も良いが、土鍋はひとしお。おこげが出来るから、土鍋が旨い。



優しい味で、最高!ちなみに、選りすぐっておこげを自分の盛り付けに入れます!
コメント (2)
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