俺のつくしフィールドは、スズメノエンドウに覆われ、減少気味。
だが、まだまだ群生なので、収穫に2・3分で十分な量。
他の雑草の浸食で、思わぬ効果？だ。
競い合うので、長く、そして節の少ない状態になっている。節をむしる下ごしらえが一番面倒なので、思わぬ効果。
節剥きがかなり楽なのだ。
今回は、さっと茹でで、あく抜き。
しぼって、甘辛のたれに絡め、卵とじが秀逸なのだ・・・
あと、一回食うかな？
12日の２ｍ圏内接触者。
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＊黛医師・・・・・1名
＊黛看護師・・・・2名
＊薬・・・・・・・1名
＊濃厚接触・女房・斎藤・・2名。
