柚子酒。

皮から、白い幕をそぎ落とす・・・・



某、僕のブログ仲間のブログでは、余った柚子で柚子酒を作っていた。

俺も作りたいぜ！まだ、木には生ったままほったらかしだぜ！ってんで、酒を作る。



酸味が強いので、結構早く、４ヶ月ほどで呑めるようになるらしい・・・
夏の、アペリティフだな。