古今亭志ん朝の昼飯……ごちそうさま

　NHKの「サラメシ」を、見るのが好きだ。
　必ず見るとは限らない。時々見ると幸せになる。
　今、昼の時間帯、再放送を途中から見ていた。
　昼飯に鰻をなぜ食べるの？　それぞれが、さまざまな理由を話す。
　どの理由も素敵だった。

　最後は、古今亭志ん朝が愛した昼飯。
　葱せいろである。
　そばは二八そば、ソウダカツオとサバ節の出汁。出汁は冷たいのもあたたかいのもよし。
　あたたかい汁に葱を入れて一煮立ち、烏賊のかき揚げを投入。
　かならず、「喰い意地がはっているから」と言いつつ、小ライスを注文する。
　ご飯の上に、烏賊のかき揚げをのせて、汁をかけて食すのだそうだ。

　落語は古典。華麗で端正な語り口だが、そばの食べ方は自己流だという。

　店主曰く
「惚れたね！」
　目立たないように帽子をかぶって、あまり喋らない。でも色紙をだすと快く書いてくれたそうだ。
「若死にしちゃって勿体ない」

　艶のある張りのあるあの声。
　切れのいい語り口。
　勿体ない。

　ごちそうさまでした。