おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

たこ焼き

2021年01月07日 | うちのごはん



昨日、買い物に行った先で、
小さなたこ焼きの舟を買いました。

これを使いたくて、今夜はたこ焼き。
オットと2人で、イワタニさんの炎たこでたこ焼きを焼きました。

買ってきた舟は二つのせたら、目いっぱい。(笑)

でも、おままごとみたいで楽しい。




春巻き

2021年01月07日 | うちのごはん



今日のお昼ごはんの一品。
チオベンで知られる山本千織さんのレシピを基本に、家にあるものを使って材料は少しアレンジしています。

山本千織さんの作られる春巻きって、
色々バリエーションがあって、
また見た目も美しくて。

電子書籍を昨年ポチっとしてしまいました。
ボリュームがあって、とても美味しかったです。

あつあつを食べようと、食事全体の画像は撮らなかったのですが、メインは炊きたてごはんでいくら丼でした。
(あと、お楽しみ袋の松茸のお吸い物に三つ葉をたっぷり入れたもの。お楽しみ袋、楽しんでいます。笑)

お正月用のいくら、開けることもなく冷凍したままでした。
いかに今年は何もしていなかったかの表れですが。(笑)

今日は七草ですが、わたしはお粥が苦手なので、あまり作ることはないのでした。

年明けはしばらくお休みがあって、
のんびり過ごしています。