KYO‐Gのコラム

大好きなハワイ、トライアスロン、ロードバイク、サーフィン、スキーその他興味があること、そして単なる日記(笑)を書きます。

九州の甘いさしみ醤油は、関東に戻っても愛用中です。

2022年08月09日 18時43分20秒 | 食べた・飲んだ
 
フンドーキンのさしみ醤油は、福岡で住んでいた時から定番になっていたものです。

関東に住んでいると、「刺身に甘い醤油は美味しいの?」と思うかもしれませんが、僕もそのように思っていましたが、鹿児島に出張に行った際に一人で入った居酒屋さんで初体験したところ、刺身が美味しくなったのです。
備え付けられていた普通の関東の醤油も試しましたが、甘い醤油の方がいいと思い、鹿児島ではその醤油を選んでいました。

出張から戻ってからは関東の醤油でしたが、福岡に単身赴任をした際に再度遭遇してから今に至ります。

刺身は好きだけど魚くさい部分があるのがちょっと・・・という方には最適ですよ。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする