千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

魚蔵 ねむろ(外神田)の「生牡蠣」「花咲盛り」「鹿肉ロースト」「室蘭やきとり」「カマンベールチーズフライ」等

2017年05月05日 | 居酒屋・パブ
【平成29年5月某日 調査・登録】
 こちらの店「魚蔵 ねむろ」は、北海道食材の専門店です。北海道より直送される新鮮な魚介類が多数取り揃えられています。


 まずは日本一美味しいという厚岸産の牡蠣を生でいただきましょう。それほど大粒ではありませんが確かに美味です




 北海道産の肴には北海道産のワインということで余市の「グランポレール北海道 ツヴァイゲルトレーベ」をボトルでいただきました。北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種ツヴァイゲルトレーベ種ぶどうを100%使用したワインです。ミディアムボディということですが、かなりライト感があります。


 こちらは「お刺身盛り合わせ」の「花咲盛り」です。北海道から空輸で直送される新鮮なお刺身です




 こちらは蝦夷鹿の「鹿肉ロースト」です。とても柔らかくて臭みやクセがまったくなく美味です




 こちらは「室蘭やきとり」です。とても脂がのっていて美味です


 こちらは「カマンベールチーズフライ」です。




 ごちそうさまでした。北海道産の美味しい肴を堪能できました。

★魚蔵 ねむろ 秋葉原駅前店
 所在:千代田区外神田4-14-1秋葉原UDX3階
 電話:03-3254-5366
 品代(すべて外税):生牡蠣390円、グランポレール北海道 ツヴァイゲルトレーベ3,500円、花咲盛り1,680円、鹿肉ロースト980円、室蘭やきとり320円、カマンベールチーズフライ480円