千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

麻布十番モンタボー(神田淡路町)の「吟十勝あんぱん」「欧風カレーパン」

2015年12月03日 | 喫茶・パン・サンド
【平成27年11月某日 調査・登録】
 こちらの店「麻布十番モンタボー」は、港区麻布十番に本拠を構えるベーカリーショップです。焼き立て・味・手作りにこだわり、パンづくりのすべての工程(仕込みから焼成まで)を店舗内で行う「オールスクラッチ方式」を採り入れています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:和サフジュ、自家製ツナサラダ&トマトのタルティーヌ、ベーカーズロール スイートコーン、ブルーベリーオムレット


 こちらは「吟十勝あんぱん」です。11月11日に新発売された製品で、十勝地方でも特に風味豊かな出来の良い「新小豆」が使われています。風味・食感共に秀逸です






 こちらは「欧風カレーパン」です。じっくり炒められた玉ねぎ、トマト、牛肉にデミグラスソースを入れた奥深い味わいのカレーが使われています。




 ごちそうさまでした。

★麻布十番モンタボー 東京ワテラスモール店
 所在:千代田区神田淡路町2-105ワテラスアネックス1階
 電話:03-5577-5905
 品代:吟十勝あんぱん248円、欧風カレーパン194円