千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

万世牧場(神田須田町)の「スペシャルランチ」「厚切りザブトン」

2013年01月22日 | コリアン(韓国・朝鮮)
【平成25年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「万世牧場」は肉の万世 秋葉原本店の中にある黒毛和牛肉が自慢の焼肉店です。
 《前回のこちらの店の調査・登録:カルビランチ(大160g12枚)・ビビンバランチ


 「スペシャルランチ」は、黒毛和牛のカルビ、赤身肉、牛タン、海老の豪華贅沢セットです。ライス・スープ・サラダ・ミニキムチが付きます。さすが黒毛和牛です。いずれもとても美味です。





 和牛部位指定焼き「厚切りザブトン」は柔らかくて蕩けるような味わいです 。ザブトン(はねした)は肩ロースの中でも特に霜降りとサシが入った部分です。わさびを付けて醤油やポンズでいただきます。





★肉の万世 秋葉原本店 万世牧場
  所在:千代田区神田須田町2-21肉の万世 秋葉原本店5階
  電話:03(5294)1205
  品代:スペシャルランチ(150g)2,100円、厚切りザブトン3,800円

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