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千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

SOUP DELI(神田神保町)の「ムール貝のワイン蒸し」「ペペロンチーノ」等

2017年02月01日 | 居酒屋・パブ
【平成29年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「SOUP DELI」はニューヨークスタイルのDELIで、ランチ時にはパスタ・コロッケ・サラダなど多くのメニューが用意され、店内でいただくこともテイクアウトすることもできます。午後は喫茶、夜はショットバーになり、気さくなオーナーがアットホームな雰囲気のもと美味しい料理やアルコールを提供してくれます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:エリンギのソテー等


 左はメキシコのビール「コロナ・エキストラ」です。カットライムを挿して飲むスタイルが定番です。軽いホップの香りがする爽やかな口当たりが特徴です。そして、右はアメリカのクラフトビール「ブルームーン」です。バレンシアオレンジのピールによる柑橘の微かな甘みがアクセントとなって、全体的に軽く飲み易い爽快な喉越しのビールです。


 肴にいただいたのは「ムール貝のワイン蒸し」です。味付けがビールにピッタリです


 お酒のお替りは、ラム酒「リコ ベイ ゴールド ラム」です。まろやかな口あたりとほんのり感じられるバニラの香りが特徴です。


 こちらは「ペペロンチーノ」です。


 いつも美味しい肴とお酒を有り難うございます。ごちそうさまでした。

★SOUP DELI
 所在:千代田区神田神保町2-34
 電話:03(5226)0050
 品代:コロナ・エキストラ700円、ブルームーン900円、ムール貝のワイン蒸し950円、リコ ベイ ゴールド ラム???円、ペペロンチーノ830円


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