千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

築地 すし好（神田佐久間町）の「まぐろづくし」「北海丼」

2009年09月23日 | 寿司
【平成２１年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「築地 すし好」は、築地に本店を構える寿司店で、旬の素材を心のこもったもてなしで賞味いただくことをモットーにしています。


　「まぐろづくし」は、大とろ・中とろ・赤身・あぶり・づけ で構成されています。趣の異なるマグロを一度に賞味できる握りのセットです。大とろとあぶりが特に美味です。




　「北海丼」は、いくら・サーモン・かにバラ・うに・ほたてで構成されています。いずれも新鮮なネタで酢飯との相性が抜群です。



★築地すし好 アキバトリム店
　　所在：千代田区神田佐久間町1-6-5アキバトリム5階
　　電話：03(5297)5555
　　品代：まぐろづくし1,480円、北海丼1,380円


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