千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

SWEETS&DELI(丸の内)の「プティフールセック缶」

2021年07月22日 | スイーツ・菓子
【令和3年7月某日 調査・登録】
 こちらの店「SWEETS&DELI」は、パレスホテル内にあるペストリーショップで、ショコラ・マカロン・焼菓子・ケーキなどのホテルメイドスイーツや、家庭で楽しめるデリ商品、パン・コンフィチュールなどの多彩な商品がラインナップされています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:ペルル


 こちらの「プティフールセック缶」は、可愛らしい缶に詰められたオリジナルの焼き菓子で、とても美味です
 <内容詳細>
 ①SABLÉ CARAMEL SALE: 軽い食感のサブレに塩キャラメルをコーティング
 ②SABLÉ CANNELLE ANANAS: 酸味を効かせたパイナップルジャムをはさんだ昔ながらの逸品
 ③SABLÉ SAKE: ふんわり日本酒香る口どけ優しいサブレ
 ④SABLÉ CHOCOLAT: ほろ苦い味わいが楽しめるフランス産カカオを使用したサブレ
 ⑤SABLÉ BERGAMOTE: アールグレイ茶葉を練り込んだベルガモットが香るサブレ
 ⑥GIANDUIA: ラング ド シャ生地のコルネに香ばしいジャンドゥージャクリームを詰めました
 ⑦SABLÉ FRAISE: サクサクした食感のストロベリー風味のサブレ
 ⑧SESAME STICK: ゴマと蜂蜜、バターが香る風味豊かな一品
 ⑨FLORENTIN: キャラメルでコーティングした香ばしいアーモンドを贅沢に使用した焼菓子
 ⑩MATCHA COOKIE: ホワイトチョコレートをほろ苦い抹茶クッキーでサンドしたラング ド シャ
 ⑪POLVORON: 口どけの良いほろほろとした軽い食感のサブレを和三盆でアレンジしました












★SWEETS&DELI
 所在:千代田区丸の内1-1-1パレスホテル東京地下1階
 電話:03-3211-5315
 品代:プティフールセック缶4,320円

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