築地すし鮮（神田佐久間町）の「築地丸武の玉子焼」「本日の新鮮十五点盛」「蝦夷あわびおどり焼」等

【平成３０年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「築地すし鮮」では、築地直送の新鮮魚介を楽しむことができます。


　まずはお酒をいただきましょう。岩手の「廣喜」です。スッキリとした辛口です。


　こちらは「築地丸武の玉子焼」です。テリー伊藤氏の実家として有名な築地の名店「丸武」の玉子焼です。ふんわりとした食感と程よい甘みが特徴です。


　こちらは「本日の新鮮十五点盛」です。本日仕入れた鮮度抜群の魚介の中から、板前さんのお奨めが選ばれています。










　「蝦夷あわびおどり焼」の動画はコチラです。蝦夷あわびは、身の締まりがよく、深い味わいがあります。目の前で焼かれるので、磯の香りを十分に楽しむことができます。

　ごちそうさまでした。

★築地すし鮮 秋葉原総本店
　所在：千代田区神田佐久間町2-22
　電話：03-3863-0002
　品代（外税）：付き出し380円、廣喜(300ml)1,100円、築地丸武の玉子焼600円、本日の新鮮十五点盛3,980円、蝦夷あわびおどり焼950円

タパスブランコ（神田佐久間町）の「イワシのマリネ」「蒸し鶏のガルシア風」「肉盛り」「ムール貝のvery hotアヒージョ」「スペインオムレツ」等

【平成３０年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「タパスブランコ」は、アキバトリム内にあるスペインバルです。スペインの小皿料理「タパス」や「パエリア」「生ハム」「ワイン」等をカジュアルに楽しめます。


　まずはタパス「イワシのマリネ」をいただきましょう。美味しい！お酒の肴にピッタリです。




　ということで、お酒は世界初のワインと日本酒の競演「サンダラ シャルドネ＆サケ スパークリング」です。スペイン産シャルドネのスパークリングワインに、日本で造られた日本酒をブレンドしたものです。シャルドネならではの綺麗な酸と果実味、日本酒由来のまろやかな旨味が心地良い、やや甘口のスパークリングワインに仕上がっています。


　こちらはタパス「蒸し鶏のガルシア風」です。これも美味しい！




　美味しい肴でお酒も進みます。お替りは量り売りの「がぶ飲みワイン（赤）」です。50ml108円で、飲んだ後に残りのワイン量で精算します。


　こちらは「肉盛り（２人前）」です。ミスジと赤身をチョイスしました。




　こちらは「ムール貝のvery hotアヒージョ」です。これは美味！辛さも適度でアヒージョの美味しさ全開です。




　こちらは「スペインオムレツ」です。フワフワ食感が最高です。






　ごちそうさまでした。

★タパスブランコ アキバトリム店
　所在：千代田区神田佐久間町1-6-5アキバトリム5階
　電話：03-5289-3977
　品代：イワシのマリネ540円、サンダラ シャルドネ＆サケ スパークリング1,620円、蒸し鶏のガルシア風324円、がぶ飲みワイン（赤）@108×15=1,620円、肉盛り（２人前）2,980円、ムール貝のvery hotアヒージョ961円、スペインオムレツ745円